ヤキトリショウブダニ

焼鳥 菖蒲谷

050-5871-3565

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

カウンター席がある

カウンター席に座ってもらう努力を怠らない

誰もが安心して食事を楽しめる場所を提供できるように…と、心を配る大将。【焼鳥 菖蒲谷】を初めて訪れる方にも常連さんにも、それぞれがくつろげる空間をつくります。

座敷がある

腰を据え、じっくり飲みたいときに使いたくなる座敷

壁にもたれかかりながら、足を崩しながら、楽しい時間を過ごせます。まるで我が家のようにくつろいで「やっぱり良いねぇ…」。そんな声が聞こえてきそうな掘りごたつの座敷席。

演出・サービスに特徴がある

五感を震わす薫りと音に引き寄せられる

カウンター席の前では、常に大将が串を持つ手を動かしています。その見事な所作に、ついつい目を奪われてしまう人々。大将は、薫りや音でゲストを楽しませる術を知っています。

食器・内装にこだわっている

手にしっとり馴染む有田焼、器にもこだわる

カウンター席で料理を置くための付け台には、厚めで重量感のある皿を。取り皿には、軽くて扱いやすい薄めの皿が使われています。店名を入れたオリジナルの皿も用意しています。

1人でも入りやすい

一人きり。今宵は一人で楽しもう

誰かと料理を分かち合いながら飲むのも良いですが、時には一人で過ごしてみませんか?周囲に人はいても、一人きり。誰にも邪魔されない一人の時間を楽しみましょう。

料理・お店の雰囲気

焼鳥 菖蒲谷の店舗情報

基本情報

店名 焼鳥 菖蒲谷
TEL

050-5871-3565

096-360-5515

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 熊本市電各線 健軍町駅 徒歩5分
アクセス 熊本市電健軍町駅より徒歩5分。熊本都市バス、東町中学入口バス停から徒歩1分。
住所 熊本県熊本市東区健軍3-39-19 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 カウンター6席、テーブル2席、座敷最大8名
駐車場 あり

2台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

菖蒲谷 拓樹 氏

料理人
菖蒲谷 拓樹 氏(ショウブダニ タクジ)

専門ジャンル: 和食全般

仕事に対する情熱。焼鳥の奥深さ。全てが魅力的で楽しい

1988年、鹿児島県生まれ。提供するものに対しての対価がダイレクトに返ることに魅力を感じ、飲食の仕事に就きたい考える。その後、自分にふさわしい料理として見つけたのが、好物の「焼鳥」。熊本市の人気焼鳥店【炭火焼鳥専門店たろう】にて、7年半修業。店主の生き方に共感を持ち、自らも開業を志す。新型コロナウイルスの影響を受け、当初予定していたプランより大幅に遅れる。2021年8月、満を持して【焼鳥 菖蒲谷】を開店。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

最近見たお店

もっと見る

熊本でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

熊本で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top