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髙橋 雄一 氏 タカハシ ユウイチ
地元の生産者と地域に愛されるお店づくりを目指す
1980年、鹿児島生まれ。幼少期は兵庫県で過ごす。滋賀の飲食店を経て、大阪のフレンチレストラン【ル・クロ】に就職。2006年、シェフ就任。その後、京都【ikariya523】に勤務。2013年、第1回RED U-35シルバーエッグ受賞。第2回RED U-35シルバーエッグ受賞、第3回RED U-35ブロンズエッグ受賞。福祉活動を経て(現在も活動中)、2019年【Orpo】をopen。現在は食料廃棄削減、生ゴミを肥料にするなどフードロス問題に取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 21年
Orpoの店舗情報
基本情報
店名 | Orpo |
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TEL |
077-553-7553 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR琵琶湖線 栗東駅 徒歩9分 |
アクセス | JR栗東駅から徒歩9分。栗東駅から南方面、県道31号沿いにあります。 |
住所 | 滋賀県栗東市下鈎1147-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 |
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席数形態 | カウンター5席、テーブル20席、個室4席、テラス4席 |
駐車場 |
あり
7台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://orpo.jp/ |
備考 | ※クレジットカードのご利用は、ディナーのみとさせていただいております。 |
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