オルポ

Orpo

050-5385-0691

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新鮮地野菜にビオワイン、信頼のおける相手から仕入れる食材で器を彩るイタリアン

店名の「Orpo」とは、菜園を表すイタリア語の「orto」とフランス語の「potager」を組み合わせた言葉。地元の野菜やガーデンで育てた摘みたてハーブを使い、身体が喜ぶ料理と空間が用意されています。【Orpo】は、自然の食材を余すことなく提供する「一物全体食」と「身土不二」がコンセプトのレストラン。それを裏付けするように、シェフはソムリエ兼健康管理士の有資格者です。地元の食材を使い、ビオワインを選び、ひいては相手の身体を思いながら一皿を完成。料理をつくるだけでなく、環境問題方面からも食について考えます。器の一部には素朴な風合いを残しつつもオシャレで手馴染みの良い地元・信楽焼が使われ、料理を目でも楽しめます。

Orpo
これだけは食べてほしいベスト3

色彩豊かに盛付けられた、見た目にも美しい『旬の食材を使った前菜』

食材が届いてからメニューを考えるので、不定期で変わる前菜。旬が短い食材は、1週間だけの限定でつくられることもあります。四季折々のおいしさをお楽しみください。

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色彩豊かに盛付けられた、見た目にも美しい『旬の食材を使った前菜』

日本とイタリアンを融合。プリッとした歯切れの良さも楽しむ『パスタ』

イタリア地域の伝統に基づいたパスタをベースに、“和=滋賀”の食材を組み合わせています。乾麺はもちろん、モチモチとした食感の手打ちパスタも人気メニューの一つ。

日本とイタリアンを融合。プリッとした歯切れの良さも楽しむ『パスタ』

知る人ぞ知る「サカエヤ」が手掛けた熟成肉を使用『経産牛の熟成肉』

大事に素材を扱うという考えからたどり着いた経産牛。お産を終えた牛を再飼育し、熟成させた経産牛ロースは、ランチ・ディナーともにメインとしてお選びいただけます。産地は、主に鹿児島から。

知る人ぞ知る「サカエヤ」が手掛けた熟成肉を使用『経産牛の熟成肉』

料理人 / 髙橋 雄一 氏 (タカハシ ユウイチ)

専門ジャンル:フランス料理

地元の生産者と地域に愛されるお店づくりを目指す

1980年、鹿児島生まれ。幼少期は兵庫県で過ごす。滋賀の飲食店を経て、大阪のフレンチレストラン【ル・クロ】に就職。2006年、シェフ就任。その後、京都【ikariya523】に勤務。2013年、第1回RED U-35シルバーエッグ受賞。第2回RED U-35シルバーエッグ受賞、第3回RED U-35ブロンズエッグ受賞。福祉活動を経て(現在も活動中)、2019年【Orpo】をopen。現在は食料廃棄削減、生ゴミを肥料にするなどフードロス問題に取り組んでいる。

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髙橋 雄一 氏

写真

  • 壁一面のガラスから、緑の庭を眺めて得られる開放感

    壁一面のガラスから、緑の庭を眺めて得られる開放感

  • 犬や猫など、小動物のペットと一緒に食事ができるテラス席

    犬や猫など、小動物のペットと一緒に食事ができるテラス席

  • 記念日やクリスマスなど、恋人やご夫婦の特別な日にもぜひ

    記念日やクリスマスなど、恋人やご夫婦の特別な日にもぜひ

  • 今日は一人。明日は友人と、その次はデートでも利用

    今日は一人。明日は友人と、その次はデートでも利用

  • スタッフが先頭に立ち、さまざまなことに気を配りながら営業

    スタッフが先頭に立ち、さまざまなことに気を配りながら営業

  • 知る人ぞ知る「サカエヤ」が手掛けた熟成肉を使用『経産牛の熟成肉』

    知る人ぞ知る「サカエヤ」が手掛けた熟成肉を使用『経産牛の熟成肉』

  • 色彩豊かに盛付けられた、見た目にも美しい『旬の食材を使った前菜』

    色彩豊かに盛付けられた、見た目にも美しい『旬の食材を使った前菜』

  • 日本とイタリアンを融合。プリッとした歯切れの良さも楽しむ『パスタ』

    日本とイタリアンを融合。プリッとした歯切れの良さも楽しむ『パスタ』

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Orpoの店舗情報

基本情報

店名 Orpo
TEL

050-5385-0691

077-553-7553

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR琵琶湖線 栗東駅 徒歩7分
アクセス JR栗東駅から徒歩7分。栗東駅から南方面、県道31号沿いにあります。
住所 滋賀県栗東市下鈎1147-6 地図を見る
営業時間
【火・水・金~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火・水・金~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 月・木曜日

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・客様同士の席間隔を空けています
・アクリルボードを設置しています。※個室は除く
・席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 25人
席数形態 カウンター5席、テーブル20席、個室4席、テラス4席
駐車場 あり

7台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

【デリバリーあり】
掲載サイト: 出前館
受付方法: 電話, アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※クレジットカードのご利用は、ディナーのみとさせていただいております。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0691 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.滋賀県栗東市下鈎1147-6 JR栗東駅から徒歩7分。栗東駅から南方面、県道31号沿いにあります。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・客様同士の席間隔を空けています
    ・アクリルボードを設置しています。※個室は除く
    ・席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2021-09-10

滋賀県緊急事態宣言中の営業について

8月8日~9月30日の期間営業してますが、20時閉店(19時LO)お酒の提供は自粛致します

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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