田中 康雄 氏 タナカ ヤスオ
イタリアンやフレンチの現場でさまざまな経験と知識を吸収
1984年、福岡県生まれ。幼心に料理人をかっこいいと思い、高校1年の時にはすでに料理学校へ進むことを決めていたという。そんな息子を母が応援してくれ、実家では積極的にキッチンに立たせてもらい、料理することの醍醐味と楽しみを積み重ねてきた。専門学校を卒業するとすぐに飲食の世界に入り、イタリアンの現場に学ぶ。その後複数の店舗にて西洋料理におけるさまざまな経験と知識を吸収。現在の店に至る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
見どころたっぷりのピッツァ『王様のブッラータ』
毎日お店で手づくりしたブッラータチーズ、“王様のチーズ”をメインに迎えたピッツァ。ナイフで切り崩すと溢れ出す、とろとろのクリーム(ストラチャテッラ)。ぜひ動画にも収めたい、見どころたっぷりの逸品です。
こだわりの食材
パスタも100%店内製麺。“活きた麺”を楽しむ
3種の小麦を独自の配合でブレンドした、100%店内製麺の生パスタを使用。毎日つくりたての“活きた麺”を、トマトソースやクリームソースといった、さまざまなテイストで楽しめます。
おもてなしの流儀
中目黒駅徒歩1分。多くの場面で活躍するお店
チョイ飲みから季節のイベントや宴会、普段の食事から特別なデートまで、ニーズを限定しないお店づくりが【中目黒 ピッツェリア8】の特徴。中目黒駅徒歩1分の好アクセスで、いろいろな場面に重宝できる一軒です。
中目黒 ピッツェリア8の店舗情報
基本情報
店名 | 中目黒 ピッツェリア8 |
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TEL |
050-5385-0717 03-6451-0062 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩1分 |
アクセス | 中目黒駅から徒歩1分中目黒駅から81m |
住所 | 東京都目黒区上目黒1-22-12 B5a区 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 130人 ( 宴会・パーティー時 着席:130人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
関連情報
姉妹店 |
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