ワショクビヨリオサケトニホンバシ

和食日和 おさけと 日本橋

050-5385-0229

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私がつくっています

勝見 繁樹 氏

料理人
勝見 繁樹 氏(カツミ シゲキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の楽しさを忘れず、常に季節を感じる料理人でありたい

1969年、千葉県出身。「紀尾井町福田家」にて料理人としてスタート、8年半の修行の後「福田家別館ふくでん」にて6年間、料亭にてしっかりと和食を学んだ生粋の料理人。ホテルなどの経験もいかし物事に対して柔軟に対応いたします。季節感を大切にお客様へ最善のお料理をお届けします。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~木】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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