オリベートナリタ

オリベートNARITA

050-5385-0646

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

ワインにこだわっている

ワインはイタリア産を中心にソムリエチョイスによる豊富な品揃え

イタリア産を中心に各国のものを常時60種類以上、揃えています。またワイングラスは260年以上の歴史がある「リーデル」社のものを使用。おいしいワインを提供するためのこだわりが、グラスにもあります。

食材にこだわっている

野菜は千葉県印西市「柴海農園」の有機野菜を取り寄せている

野菜は農薬、化学肥料を使わない印西市で400年続く「柴海農園」から直接、取り寄せています。またコーヒーの豆は九十九里の「The Rising Sun Coffee」とコラボ。坂口憲二さんが焙煎したオリジナルブレンドです。

オシャレな雰囲気

開放感がありゆっくり寛げる店内は、どんなシーンにもピッタリ

天井4mの開放的な店内は、照明や調度品にもこだわり居心地のいい空間を演出しています。オシャレで落ち着いた雰囲気なので、カジュアルからちょっと気取ったディナーまでいろいろなシーンにおすすめです。

食器・内装にこだわっている

料理が映える器は「スガハラガラス」にオーダーした特注品

器は千葉県の九十九里町にある世界的にも有名な「スガハラガラス」にオーダーしています。ベーシックでありながら モダンなデザインは、味だけでなく、目でも料理を楽しんでもらいたいという店のスタイルです。

デートにおすすめ

デートプランに合わせて個室、ソファー席を選べる

個室やソファー席は事前に予約ができるので、デートプランにあわせて選択することができます。またコースのパスタは数種類から選べるため、異なる料理をそれぞれオーダーしてシェアして食べるのもおすすめです。

このお店からのお知らせ

2021.10.21

営業時間変更のお知らせ

ランチ:11:30~14:00 (L.O.14:00)
※10月31日まで

ディナー:17:00~22:00 (L.O.22:00)

※カフェタイムは営業いたしません。
※11月1日以降はランチ営業いたしません。ディナー営業のみとなります。

私がつくっています

高宮 和由 氏

料理人
高宮 和由 氏(たかみや かずよし)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアンにフレンチの技法を取り入れた料理を得意とするシェフ

1976年、千葉県生まれ。高校を卒業後、料理人を目指して専門学校に入学する。【オリベート】の第1号店のである「ユーカリが丘店」の初代料理長に就任し、2019年のローマ教皇の昼食会を担当。2021年4月に【オリベート成田】がオープンするタイミングで、同店の厨房に立ち腕を振るっている。イタリアンティストのなかに、フレンチの技法を融合させた料理を得意とする。

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営業時間・定休日

営業時間

10月末までランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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