ディナー：15000円 ランチ：5000円 
上強羅駅 徒歩5分 
無休 
須田 毅 氏 スダ タケシ
表情豊かなフランス料理に魅せられ食の世界へ
1974年、神奈川県生まれ。料理人である父親の影響と、幅広い調理技法に魅力を感じたことでフランス料理の世界へ。銀座のホテルや都内のレストランで研鑽を積み、2006年「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ」開業時に入社。2014年8月より副料理長として、食材の扱い方や料理への探求心を更に向上させる。2018年9月より、「ダイニングルーム-ウェスタンキュイジーヌ」にて洋食料理長を務める。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 29年
ダイニングルーム - ウェスタンキュイジーヌの店舗情報
基本情報
| 店名 | ダイニングルーム - ウェスタンキュイジーヌ |
|---|---|
| TEL |
0460-82-2000 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
箱根登山ケーブルカー線 上強羅駅 徒歩5分 |
| アクセス | 箱根登山鉄道 強羅駅 タクシー5分、強羅駅⇔ホテル間送迎バス有 10am～6:30pm 到着時要電話 |
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 62人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
屋内57台（無料） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ホテル敷地内に屋外喫煙スペースを設けております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-hakone-resort-and-spa/hakhr/dining |
| 備考 | 数に限りがありますがお子様用ハイチェアのご用意がございます。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。 |
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