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箱根仙石原 中国料理 太原

050-5870-0113

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の鮮魚でつくる『魚の甘酢がけ』等、上品な味わいと美しい景観が楽しめる中華料理店

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箱根仙石原の高台にある【中国料理 太原】は、雄大な景色が展望できる中華料理店。有名ホテルで名を馳せたオーナーシェフがつくり出す中華料理は、さっぱりと優しい味わいに定評があります。築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』や、まかない料理発祥の『アボカドと玉子の甘酢がけ』、地元老舗豆腐が味わえる『胡麻豆腐とトマトの冷菜』等、熟練された知識と技術で評判の高い料理の数々。地元をはじめ、ゴルフや観光で訪れた方の口コミで噂を呼び、リピート率の高さが人気店へと押し上げました。送迎バスを所有しているので、仙石原市内はもちろん、7名以上で御殿場へも送迎可能。飲酒を気にすることなくゆったりと食事が楽しめるお店です。

箱根仙石原 中国料理 太原
これだけは食べてほしいベスト3

築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』 ※写真はカレイ

アツアツに揚げた旬の魚に、お客様の目の前で野菜たっぷり甘酢をかける演出が楽しめます。

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築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』 ※写真はカレイ

地元の老舗豆腐を使った『胡麻豆腐とトマトの冷菜』

風味豊かな胡麻豆腐と糖度の高いフルーツトマトに、豆板醤、醤油入りの辛めのソースをかけていただく一品。

地元の老舗豆腐を使った『胡麻豆腐とトマトの冷菜』

料理人 / 斉藤 誠 氏 (サイトウ マコト)

専門ジャンル: 中華全般

蓄積され知識と技術で、上品な旨みを醸し出す料理人

1959年3月7日生まれ、宮城県出身。高校卒業後、仙台市のホテルや岐阜の中華料理店にて中華料理の基礎を積み上げる。その後某有名ホテル中華料理店の副料理長に就任。独立を志し、横浜中華街でさらなる知識と技術を習得。1989年箱根に【中国料理 太原】を開業。反響の多さに手狭さを感じ、2000年に仙石原にて再オープン。リピーターによる口コミで人気を博している。

プロフィールを見る

斉藤 誠 氏

写真

  • 雄大な自然を眺めながら、ゆったり食事の時間をお楽しみください

    雄大な自然を眺めながら、ゆったり食事の時間をお楽しみください

  • 雄大な展望を眺めながら、落ち着きのあるひとときが過ごせます

    雄大な展望を眺めながら、落ち着きのあるひとときが過ごせます

  • 築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』 ※写真はカレイ

    築地直送の鮮魚を使った『魚の甘酢がけ』 ※写真はカレイ

  • 地元の老舗豆腐を使った『胡麻豆腐とトマトの冷菜』

    地元の老舗豆腐を使った『胡麻豆腐とトマトの冷菜』

  • ニラレバ炒め

    ニラレバ炒め

  • 手間ひまかけて丁寧につくられた『雲白肉(ウンパイルー)』

    手間ひまかけて丁寧につくられた『雲白肉(ウンパイルー)』

  • お客様の目の前でソースをかける演出も『魚の甘酢がけ』

    お客様の目の前でソースをかける演出も『魚の甘酢がけ』

箱根仙石原 中国料理 太原の店舗情報

基本情報

店名 箱根仙石原 中国料理 太原
TEL

050-5870-0113

0460-84-5282

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 箱根登山鉄道線 強羅駅
アクセス 乙女口バス停下車。国道138号線を金時神社方面へ徒歩3分
住所 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1181 地図を見る
営業時間
11:00~14:30
ランチ 17:00~20:30 L.O.20:30
定休日 木曜日
毎週木曜日
平均予算
【ディナー】
3200円
【ランチ】
1100円

設備情報

席数形態 個室、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席 
駐車場 あり

20台まで駐車可

詳細情報

こだわり

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