ディナー：3500円 ランチ：1000円 
郡山富田駅 徒歩30分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
三瓶 淳也 氏 サンペイ ジュンヤ
多くの人びとの食と暮らしを見守ってきた料理人
1979年、福島県生まれ。20歳の頃に郡山市の【ふぐ料理 きくち】で、三瓶氏の料理人人生が幕を開ける。3年後一度福島を離れ埼玉へ。「アルファクラブグループ」の結婚式場レストランや、川越市【料亭山屋】など14年間料理人としての感性を磨く。その後福島に戻り開店準備を始めつつ、定食屋・居酒屋・介護給食など異なる業態を経験。2021年2月13日に【口料理さんぺい】オープン。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
旬の素材を活かした『本日のオススメ』
定番メニューに加え、旬の素材を主役にしたオススメメニューも用意。手間暇を惜しまず、それぞれの素材の魅力を丁寧に引き出しています。当日のメニューはぜひ店頭で確認を。
こだわりの食材
料理人によって厳選された食材たち。さまざまな出合いを楽しめる
料理人自ら市場に足を運び食材を厳選。鮮度が物を言う「魚」をはじめ、納得できる食材のみを仕入れています。食材の仕入れ状況によってさまざまなオススメを楽しめることも、こちらのお店の見どころです。
おもてなしの流儀
時間を忘れてゆったりお過ごしいただけるように
ゲストに和やかなひとときを過ごしていただけるように。忙しいなかでもなるべくお待たせしないように、かつ一品ずつ丁寧に調理。ゆったりくつろげるお店の雰囲気づくりを大切にしています。
肩肘張らせぬもてなしは、気心知れた仲間との食事に最適
のんびりと料理とお酒を楽しめるアットホームなお店。常連の方に加え、なかには友人の紹介で訪れるゲストの姿も。和の創作料理と心落ち着ける空間は、気心知れた友人たちとの食事の席にも最適です。
