青木 和也 氏 アオキ カズヤ
野菜がもつ本当のおいしさを、華麗な逸品料理で発信
1978年、埼玉県生まれ。アルバイトで始めた飲食の世界。自身が洋食好きだったことから、スペイン、イタリア料理など、さまざまな洋食店で経験を積む。【やさいの王様 銀座店】のシェフへ就任した後も、気になる店を訪ねてはたくさんの刺激を受けているそう。野菜が持つ魅力を最大限に活かし、逸品料理へと進化させる技こそ青木氏の経験と探求心の賜物。野菜の可能性を追求した料理で多くのゲストを魅了して止まない。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 14年
やさいの王様 日比谷シャンテ店の店舗情報
基本情報
店名 | やさいの王様 日比谷シャンテ店 |
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TEL |
050-5384-9208 03-5501-9881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 日比谷駅 徒歩3分 JR線 有楽町駅 徒歩5分 |
アクセス | 日比谷駅 A5番出口 徒歩1分/有楽町駅 日比谷口 徒歩3分 |
住所 | 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 地下2階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 日比谷シャンテ休館日に準ずる。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://yasai-no-ohsama.com/ |