ディナー：5000円 ランチ：2000円 
六会日大前駅 徒歩2分 
水曜日 
貯まる・使える 
高村 忠明 氏 タカムラ タダアキ
何事にも負けない気持ちで、寿司を握り続ける
神奈川県生まれ。手に職を付け、自分の腕一本で仕事をしたいと考える。高校卒業後、寿司職人になるために寿司店で修業を始める。その後、自らが店主となり【やよい鮨 六会店】を開いて独立。現在では、店を切り盛りする傍ら、ボランティアや音楽活動、さらには地元の商店会を盛り上げることにも尽力している。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
大満足のおいしさ『オススメにぎり』
毎日使用しているネタの種類は変わりますが、全てがその日仕入れたネタの中の最高ランクを使用することは変わりません。シャリの量とネタの大きさ、絶妙なバランスの一貫です。
こだわりの食材
三崎、網代、大分などから仕入れた活魚にこだわる
画像は一例、三崎直送の活イカ。三崎、網代、大分などから仕入れた鮮魚が中心に使われています。できる限り活魚にこだわり、近郊へは高村氏自ら足を運び買い付けています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
“食事する”ということを、視覚から楽しませる
一枚の絵を背景に寿司を握る姿は、まるで華やかな舞台に立っているかのよう。食事もエンターテインメントの一つと捉え、食事をしながら楽しんでもらいたいと考えています。
老若男女問わず過ごしやすい、掘りごたつの席
ゆったりとくつろいで座ることができるように、掘りごたつの座敷となっています。そのため、接待や会食、年配の方やお子様を連れたファミリーにも利用しやすいと評判です。
やよい鮨 六会店の店舗情報
基本情報
| 店名 | やよい鮨 六会店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6691 0466-81-7834 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急江ノ島線 六会日大前駅 徒歩2分 |
| アクセス | 小田急江ノ島線 六会日大前駅西口より徒歩2分 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市亀井野1032-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第4火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 44人 ( 宴会・パーティー時 立席:44人 着席:44人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
5台分あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.yayoizushi.com/ |
