マツサカウシカイセキシン

松阪牛懐石 真

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050-5384-8663

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松阪牛懐石 真
これだけは食べてほしいベスト3

松阪牛のサーロインステーキ

King of the Steakです。甘くとろける松阪牛を最も味わっていただける部位です。5000円/100g

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松阪牛のサーロインステーキ

松阪牛のすき焼き

松阪牛を使ったすき焼き。
口に入れた瞬間とろけ、松阪牛の美味しさを
引き立たせた当店人気のメニュー。

松阪牛のすき焼き

松阪牛のシャトーブリアンステーキ

これこそ芸術的和牛と言える松阪牛のシャトーブリアンをお召し上がりください。非常に希少な部位ですので、ご予約の際にお問い合わせください。

松阪牛のシャトーブリアンステーキ

料理人 / 山本 龍史

専門ジャンル:創作料理

総料理長「山本龍史」が創る松阪牛の創作和食

NY三ツ星レストランプロデュースのレストランで料理長を務め、欧米・中国などのレストランにも携わってきた「山本龍史」が松阪牛と元気な無農薬野菜たちで作るイノベーティブ・フュージョンな創作和食。特に、素材を活かす調理温度にはこだわり、素材が持つ本来の甘さや香りをお楽しみいただきます。

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山本 龍史 氏

写真

  • デートや接待、お食事会に。3つの個室でゆったりとお食事を。

    デートや接待、お食事会に。3つの個室でゆったりとお食事を。

  • 松阪牛のサーロインステーキ

    松阪牛のサーロインステーキ

  • 松阪牛のシャトーブリアンステーキ

    松阪牛のシャトーブリアンステーキ

  • 松阪牛のすき焼き

    松阪牛のすき焼き

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松阪牛懐石 真の店舗情報

基本情報

店名 松阪牛懐石 真
TEL

050-5384-8663

03-3438-3350

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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住所 東京都港区西新橋3-15-12 西新橋JKビル1F 地図を見る

詳細情報

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