いつも期待を裏切らない。飲みたい日、ガッツリ食べたい日、飲んで食べたい日にもぜひ
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居酒屋のようでもあり、バーのようでもあり、食堂のようでもある【Grill & Kitchen かぼちゃの馬車】。ちょい飲みしたい方は『初めてさんセット』から、どうぞ。料理がテンポ良く出てきて、早く飲みたい人にピッタリです。ガツンと肉料理を食べたい方は、定番メニューに磨きをかけた『プレミアムポークステーキ』がオススメ。低温真空料理で柔らかく仕上げた肉厚ステーキを楽しめます。料理はどれもボリューミーですが、調整可能。常連になれば、メニューにないモノも試せるようで…。皆、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、カウンター席で一人過ごしたり、テーブル席で仲間と楽しんだりしています。料理とお酒を合わせたい夜、お気軽に。
Grill & Kitchen かぼちゃの馬車
これだけは食べてほしいベスト3
お馴染みのポークステーキをパワーアップ!『プレミアムポークステーキ』
豚肉には、受賞歴のあるカナダ産三元豚が使われています。2時間半ほど低温真空料理で火を通した後、表面に香ばしい焼き目をつけてから提供。しっとりとして柔らかく、レアな状態を楽しめます。
見た瞬間に「おいしそう」の声が上がる『絶品 鯖スモークの棒寿司(要予約)』
口に入れると、想像したおいしさのその斜め上を行く一品。鯖をスモークすることで、旨みを凝縮しています。大葉とガリと鯖スモークの絶妙なバランスに、ハマる人続出。
※必ず事前予約をお願いします。
初来店の方にもそうでない方にも、まずはここからオススメしたい『初めてさんセット』
軽く摘まめる『うずら卵の燻製はちみつ添え』も、自家製玉ねぎソースをかけた『豚(トン)バーグ』も、オリジナルのデミグラスソースと食べる『焼きポテトサラダ』も、どれも自慢の人気メニュー。
料理人 / 黒野 敬誠 氏 (クロノ ケイセイ)
専門ジャンル: ノンジャンル
「いらっしゃい」の言葉と共に、一人で気ままに全てやる
1967年、大阪府生まれ。両親がさまざまな飲食店を経営していた。二人とも働いていたため、小学生の頃には自宅で料理をつくる機会が多かった。【かぼちゃの馬車】は、両親が法善寺横丁で居酒屋としてオープン。最初は、手伝うなどで店に関わり始める。団体客がメインだったり、カウンターがなかったりしたことから、2015年に現在の場所に移転しオーナーとなる。席数を制限し、カウンターを設置し、人との距離が近い店をつくる。
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Grill & Kitchen かぼちゃの馬車の店舗情報
基本情報
店名 | Grill & Kitchen かぼちゃの馬車 |
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TEL |
050-5385-7610 06-6264-0830 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ各線 本町駅 徒歩1分 |
アクセス | 本町駅3番出口より徒歩1分。千鳥饅頭さんの東隣のビルの地下1階です。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区本町3-4-11 丸寿ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 27人 |
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席数形態 | テーブル席4名×3、テーブル席6名×1、カウンター席9席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |