雌のA5和牛に限定して厳選。絶品肉料理とワインやBarBiesレモンサワーを楽しめるバル

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日本橋・三越前で生肉を食べられるBBQワインハウス【BarBies Grill】。噛めば噛むほど旨みがあふれる『今夜の和牛塊肉』や、肉本来のおいしさを堪能できる『和牛カルパッチョ』など、肉好きにはたまらない逸品揃いです。新食感のオリジナルメニュー『揚げないひとくちメンチカツ』も見逃せません。サクッとローストされた衣の中は、なんと生肉。肉料理と相性の良いワインが、アメリカのものを中心に揃っているのもうれしいところです。エレガントながらカジュアルな雰囲気漂う店内は、14名以上で貸切の相談も可能。特別な日のデートや接待、グルメの集い、肉会など、幅広いニーズに応えてくれます。

BarBies Grill
これだけは食べてほしいベスト３

肉本来のおいしさを楽しめる『和牛カルパッチョ』

ワインに合うと言えば間違いなくこれ！赤身の和牛を少しシンプルに塩、胡椒、オリーブオイルで仕上げてあり、さっぱりした肉の旨みを味わえます。
Regular　1,980円／Half　1,430円

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爽やかな一皿『フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ』

静岡県産のアメーラトマトというフルーツトマトとブラータチーズのハーモニーが絶妙！ハーフサイズもありますので、ちょっとしたおつまみにも最適です。
Regular　1,980円／Half　1,400円

噛むほどに旨みがあふれる『今夜の和牛塊肉』

A5和牛の雌牛に限定して、その日に厳選した赤身肉を塊のまま炭火で焼いた逸品。噛めば噛むほど旨みがあふれるジューシーな肉を堪能できます。
約200g～

料理人 / 松川　大記氏（マツカワ　ダイキ）

専門ジャンル：焼肉

焼肉店でのアルバイトを機に飲食の世界へ。ブッチャーとして研鑽

1993年、東京都生まれ。17歳の時から3年ほど【特選和牛焼肉やなか】でアルバイトを経験。いったん別の世界へ行くも、2015年頃から【特選和牛焼肉やなか】の社員として働き始める。韓国焼肉の店を経て、2019年2月に現在の会社に入社。現在は【BarBies Grill】、【Yakiniku BarBies】、【YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE】にてブッチャー（肉を扱うプロ）として活躍している。

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BarBies Grillの店舗情報

基本情報

店名	BarBies Grill
TEL	050-5385-8210 03-6281-9729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ半蔵門線三越前駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ半蔵門線三越前駅B3／B5出口より徒歩2分、東京メトロ銀座線三越前駅A3出口より徒歩2分です。
住所	東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル1F 地図を見る
営業時間	16:00～23:30 (L.O.22:30)
定休日	無休 ※2023/8/21(月)社内研修のため、休業とさせて頂きます。年末年始は休み空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 8000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	PayPay

設備情報

キャパシティ	27人 ( 宴会・パーティー時立席:50人着席:27人 )
席数形態	カウンター2名用×2席テーブル　4名用×3卓（コネクト可・最大14名）、3名用×3卓、2名用×1卓
駐車場	なし近隣にパーキングメーターあり

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ホームページ

https://barbies-grill.com/

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