通常：10000円 
三越前駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
WAGYU生肉をワインと共に。シックな雰囲気の中、ゆったりと楽しめる焼肉ハウス
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「全部が旨い」がコンセプトの焼肉ハウス【Yakiniku BarBies】。A5ランク黒毛和牛の雌牛にこだわって厳選した肉を、いろいろな料理で堪能できます。生肉取扱許可認定店なので、『極上塩ユッケ』や『とろ握り寿司』などで生肉ならではのおいしさを堪能できるのがうれしいところ。そんな肉のおいしさを引き立ててくれるワインがカリフォルニア産のものを中心に充実しています。ニューヨークの倉庫を改装したようなブルックリンスタイルの店内には、オープンキッチンに面したシェフズテーブルや半個室タイプのテーブル席を完備。記念日のデートやカジュアルな接待はもちろん、グルメな仲間との肉会など、いろいろなシチュエーションで大活躍です。
Yakiniku BarBies
これだけは食べてほしいベスト３
シャキシャキ食感がたまらない『半殺しキムチ』
野沢温泉の名物をもとに開発された、シャキシャキとした新食感の浅漬けキムチ。甘辛く、お箸が止まらなくなるようなる味わいです。お肉のお供にも、お酒のお供にもピッタリ。
口の中で消えるような柔らかさ『とろ握り寿司』
肉本来の味わいを体験できる生肉の握り寿司。鮪の大トロのように、口の中でとろける食感がたまりません。『フリージングツラミ』などでも生肉を楽しめます。
《生食肉許可取得》
とろける霜降りを堪能できる『極上塩ユッケ』
A5ランク和牛雌牛のサーロインを塩で味わう人気のメニュー。下に敷かれた刻みネギと合わせていただくことで、さっぱりとした味わいになり、牛の脂の甘みを楽しめます。《生食肉許可取得》
料理人 / 松川 大記 氏 （マツカワ ダイキ）
専門ジャンル： 焼肉
焼肉店でのアルバイトを機に飲食の世界へ。ブッチャーとして研鑽
1993年、東京都生まれ。17歳の時から3年ほど【特選和牛焼肉やなか】でアルバイトを経験。いったん別の世界へ行くも、2015年頃から【特選和牛焼肉やなか】の社員として働き始める。韓国焼肉の店を経て、2019年2月に現在の会社に入社。現在は【BarBies Grill】、【Yakiniku BarBies】、【YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE】にてブッチャー（肉を扱うプロ）として活躍している。
このお店が紹介された記事
Yakiniku BarBiesの店舗情報
基本情報
| 店名 | Yakiniku BarBies |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8211 03-6281-9729 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅 徒歩1分 |
| アクセス | 日本橋駅A4番出口徒歩2分／新日本橋駅2番出口徒歩7分／東京駅日本橋口徒歩7分・八重洲中央口徒歩9分 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ※2023/8/21(月)社内研修のため、休業とさせて頂きます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター2名用×2席 ・テーブル 22席 ・個室ボックス席 14席（半個室） |
| 駐車場 |
なし
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にパーキングメーターがあります。 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | https://yakiniku-barbies.com/ |
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