ディナー：5000円 ランチ：3000円 
小樽駅 徒歩10分 
木曜日 
貯まる・使える 小樽近海で揚がる天然物のネタを使い、技と心を込めて握ります。
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小樽の中でも指折りの寿司店が立ち並ぶ、小樽寿司屋通りに面した【日本橋】。広々とした店内には、カウンターのほか、ご宴会や接待にぴったりの個室、宴会場も。腕を振るう板前は、小樽、余市などの浜育ち。生まれた時から魚に触れて育ってきた職人だからこそ、地元の魚の目利き、魚への想いは誰にも負けない自信があります！ 小樽近海で揚がる天然物のネタを使い、技と心を込めて美味い寿司をご提供させていただくのは、いわば当たり前。美味い寿司だけではなく、浜町ならではの活気あるお店の雰囲気、女将の人柄など、何か一つでも喜びと感動を感じていただけると大変嬉しく思います。
小樽 日本橋
これだけは食べてほしいベスト３
旬彩ちらし
小樽にぎり
小樽 土瓶
料理人 / 中井 健太郎 氏 （ナカイ ケンタロウ）
専門ジャンル： 寿司
先代の教えと味を胸に、「寿司の街」小樽を盛り上げる
北海道小樽市出身。幼いころから活気ある【日本橋】の雰囲気を好ましく思い、アルバイトから【日本橋】で修行をスタート。先代である父との時間を楽しみつつも、厳しい教えと伝統の味を学ぶ。2008年からは亡き先代の後を継ぐべつ、女将を支えながら奮闘。「小樽寿司屋通り名店会」、ひいては寿司の街である小樽を盛り上げるべく、【日本橋】二代目として日々精進している。
このお店が紹介された記事
小樽 日本橋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 小樽 日本橋 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-2232 0134-33-3773 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩10分 |
| アクセス | 小樽駅から徒歩10分～12分、寿司屋通りにあります。 |
| 住所 | 北海道小樽市稲穂1-1-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://Http://www.otarusushi.com |
