千代 佳宏 氏 チシロ ヨシヒロ
生粋の京都人だからこそ四季折々の素材を生かした京懐石を
1970年、京都生まれ。創業40年になる【日本料理 竹茂】のニ代目として腕をふるう。20歳で料理の世界に足を踏み入れ、京都の懐石料理屋、嵐山の料理旅館、円山の高級料亭など、名だたる名店で研鑽をつみ、33歳で実家を継ぐ。毎朝自ら市場に出かけて目利きするなど、手間を惜しまず、季節の素材の持ち味を生かして京懐石に盛り込むことを信条とする。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 34年
日本料理 竹茂の店舗情報
基本情報
店名 | 日本料理 竹茂 |
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TEL |
075-953-2350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都本線 長岡天神駅 徒歩8分 JR京都線 長岡京駅 徒歩20分 |
アクセス | 阪急長岡天神徒歩8分 |
住所 | 京都府長岡京市八条が丘2-6-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
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