たくさんの人を魅了し続ける味わい。知る人ぞ知る老舗焼鳥店

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閉静な住宅地に佇む、地元ファンに愛される【山小舎】。”焼鳥の命”となる素材にこだわり、シンプルな味付けと丁寧な手仕事で串を仕上げています。「飾り立てないからこそ旨い！」と「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを引き継ぎ、創業当時から変わらぬ味で出迎えてくれます。その味を求めて足しげく通う人も多いとか。お店の隠れ名物ともいえるのが、秘伝の漬け方で丁寧に漬けた『漬物盛り合わせ』。丁寧につくられた一品一品から、料理と真摯に向き合う店主の人柄が伺えます。懐かしい雰囲気漂う店内には、カウンター個室を完備。心がホッと和む、笑顔あふれる楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

山小舎
これだけは食べてほしいベスト３

〆の雑炊まで堪能できる『ゆどうふ』

人気メニューの一つ、湯豆腐。手作業で鰹節（本枯れ節）を削って入れた本格だしのスープに豆腐や野菜をつけていただく、少し変わった湯豆腐です。　残ったスープでつくる〆の雑炊がたまらなくおいしいと評判。

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鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも（肝臓）』

1番人気の串！　とにかく”ぷるっぷる”です（たれ・塩・岩塩から選べます）。鶏肉本来の風味とたれの味が口いっぱいに程よく広がります。鶏の味をしっかり楽しめる一品。

鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』

注文を聞いてから、1本1本その場で手羽先を開き明太子を詰めて焼き上げています。できたてならではの絶品。クセになるおいしさです。

料理人 / 中嶋　一夫氏（ナカジマ　カズオ）

専門ジャンル：和食全般

先代から引き継いだ味を大切に、おいしい『焼鳥』をつくり続けて

27年前に山登りが好きな先代が築いた【山小舎】。「塩だけでおいしい焼鳥」にこだわり続けた先代の想いを継承し、2020年からは店主としてその手腕を振るっている。「たくさんの人に食べていただき、喜んでいただくこと」「この味をこれからもずっと変わることなく、いつまでも残していくこと」を使命とし、笑顔の連鎖が広がるお店づくりに励んでいる。

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写真

地元の人たちにこよなく愛される、老舗焼鳥店
一度食べたら忘れられない味。先代が名付けた『こころの綱』
鮮度にこだわった上質な鶏肉ならではの味わい『きも（肝臓）』
かわ
鶏肉と相性抜群の明太子をたっぷり詰めた『手羽めんたい』
生きも（特上）

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山小舎の店舗情報

基本情報

店名	山小舎
TEL	050-5384-9467 0745-55-4136 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	近鉄大阪線五位堂駅徒歩10分
アクセス	近鉄大阪線五位堂駅西口より奈良交通バスに乗車し、「馬見北9丁目」バス停より進行方向の逆に徒歩3分
住所	奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-1-43 地図を見る
営業時間	【月・火・金～日】ディナー 17:00～22:00
定休日	水・木曜日

お支払い情報

平均予算	【通常】 3500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ	宴会・パーティー時立席:36人着席:12人
駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可個室あり駐車場あり 10名席ありカウンター席あり完全禁煙