自然栽培のおいしい野菜料理の宝庫。自家農園を望む一軒家ダイニングで幸せな食を満喫
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東近江市小池町に2020年秋、大スケールの食の舞台が誕生。自然栽培でつくる野菜のおいしさに魅了された丹羽さん夫妻が、広大な自家農園「ミモザファーム」と一軒家ダイニング【Mimosa Kitchen】をオープン。無農薬・無肥料の自然栽培で年間約130種もの野菜を育て、その風味と旨さが輝く多彩な料理とスイーツを提供しています。イタリアンやフレンチベースの気軽に楽しめる皿が多く、目の前に広がる農園を眺めながら、季節の料理を味わうと、お腹も心も大満足! 楽しくて幸せな時間にひたれます。
店長 / 丹羽 恩 氏 (ニワ メグミ)
専門ジャンル: 洋食全般
大地が育む野菜のおいしさ、温かなもてなしで多くのゲストを魅了
1980年、東近江市出身。【Mimosa Kitchen】店長。大阪の辻学園調理技術専門学校を卒業後、東京の名フレンチ【ラ・ロシェル】でサービスのプロとして長年活躍。その後、紅茶専門店や結婚式場などで経験の幅を広げ、帰郷。地元でトータルな食の楽しみを届けるべく、夫と共に今の店と農園の創業を計画。2019年に野菜づくりを始め、2020年秋に店をオープン。滋味深い野菜のおいしさを誠実な仕事で届ける。
Mimosa Kitchenの店舗情報
基本情報
店名 | Mimosa Kitchen |
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TEL |
050-5384-8301 0749-31-3199 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近江鉄道本線 八日市駅 近江鉄道各線 河辺の森駅 徒歩50分 |
アクセス | 近江鉄道八日市駅からバスに乗車。「長村口」下車徒歩(約550メートル)です。 |
住所 | 滋賀県東近江市小池町543 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 立席:46人 着席:24人 ) |
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駐車場 |
あり
店舗無料駐車場が満車の場合は、近くの無料駐車場をご案内しますのでお店までお尋ねください。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト提供時間:火~土曜11:00-19:40 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.mimosakitchen.jp/ |