ディナー：15000円 ランチ：10000円 
神戸駅 徒歩4分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
濱里 誠 氏 ハマサト マコト
旬の素材と出汁を鉄板で操る創作料理人
兵庫県出身。客人の目の前で「鉄板を使う」という調理方法にこだわりを持った独創創作料理人。季節の神戸野菜や上質肉を用い、塩や化学調味料を使わず素材から出た出汁を生かしたコース料理を展開。
フランスの日本情報誌Wattentionにもお店が紹介され国外からもリピーターも多い。料理人の研究熱心なその姿を見て海外の人からは「侍」と呼ばれるほど寡黙な姿は世界に広まっている。
JapanBrandCollection2021にも掲載。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 14年
神戸とんぼの店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸とんぼ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6408 078-515-6762 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 神戸駅 徒歩4分 阪急阪神神戸高速線 高速神戸駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR神戸駅北側より徒歩4分。阪急阪神高速神戸駅・地下鉄ハーバーランド駅・湊川神社からもそれぞれ徒歩4分。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区古湊通1-2-25 ライオンズマンション神戸1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席・個室1室(2名様～6名様) |
| 駐車場 |
なし
近隣コインパーキングをご利用ください。多数ございます。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
恐れ入りますがお日にちに余裕を持って事前にご予約ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外エントランスにて喫煙可。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://kobetonbo.owst.jp/ |
| 備考 |
カウンター席全面上部に巨大な換気システムがございますので、安心してご利用いただけます。 個室にも換気扇を完備しております。 【キャンセル規定】 キャンセルは3日前までにお願いします。2日前キャンセルはコース料金の30%、前日キャンセルはコース料金の50%、当日キャンセルはコース料金の100％をキャンセル料として、それぞれ人数分いただきます。 |
