クエナベクジラリョウリショダイ

クエ鍋 くじら料理 初代

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050-5384-5675

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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[天然くえ鍋コース:御坊]5キロ前後のくえ使用!唐揚げ、鍋など全7品(個室or半個室orカウンター)

日高・御坊より3キロ~15キロ天然のくえを直送しております。希少なくえの肝は、お刺身や鍋に入れる事でよりいっそう美味しさが増し、上質な味わいをお愉しみいただくことができます。天然本くえは大きい程脂が乗り、一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

コース内容

※ご利用のお客様1名に付き、取り網おたまをご用意しております。
~御坊コース~
5キロ前後の天然くえを使用しております
■付き出し
■くえ刺身・くえ肝入り
■くえ唐揚
■くえ肝石辺桑焼き
■くえ鍋・くえ肝入り・又はくえ鍋小鉢[1人前ずつ]
■雑炊
■デザート
4名以下にて各記念日のご利用の場合、店主から心ばかりのスパークリングワインを1杯ずつプレゼント!
該当のお客様はコメント欄に記載お願いいたします。
~注意事項~
※割引コースの為ペイペイ、クレジットカードご使用の場合は割引価格より+630円/1人あたり頂戴致します。
※年末年始は一部内容が変わる場合がございます。(特にお刺身など)
 コース内容について気になる場合は事前にお問い合わせください。
※12月・1月はメールおよびお電話でのご予約を頂いた時点からお料理代金の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
 メールでのキャンセル・ご変更につきましては受付できませんので予めご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

個室あり

飲み放題内容

[オプション]
飲み放題・120分・Aコース
2,750円 販売期間 通年

NEW ハイボール
瓶ビール
酎ハイ「梅・レモン・ライム」
日本酒(北陸石川県の地酒)
焼酎(芋・麦)龍門滝、かのか、
ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース・グラス交換制 

飲み放題・120分・Bコース
3,630円 販売期間 通年

NEW ハイボール
生ビール 
瓶ビール
酎ハイ「梅・レモン・ライム」
日本酒(北陸石川県の地酒)
焼酎(芋・麦・初代)龍門滝、かのか
ワイン・赤・白
ノンアルコール・カシスオレンジテイスト・シャリドネスパークリングテイスト・ドライ0、
ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース

飲み放題・120分・プレミアムコース
5,500円 販売期間 通年

■大吟醸百黙・■大吟醸里の花■・NEW ハイボール
生ビール 
瓶ビール
酎ハイ「梅・レモン・ライム」
日本酒(北陸石川県の地酒)
焼酎(芋・麦・初代)龍門滝、かのか
ワイン・赤・白
ノンアルコール・カシスオレンジテイスト・ドライ0、
ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース
・グラス交換制

ご利用可能な座席タイプ

半個室(ディナー)(喫煙席あり) チャージ料金:なし

個室(ディナー)(喫煙席あり) チャージ料金:なし

カウンター席(ディナー)(喫煙席あり) チャージ料金:なし

個室(5名~8名) チャージ料金:なし

半個室(ランチ) チャージ料金:なし

半個室(ランチ) チャージ料金:なし

貸し切り個室 チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

注意事項
※割引コースの為ペイペイ、クレジットカードご使用の場合は割引価格より+630円/1人あたり頂戴致します。
※飲み放題の追加は、20時まで受付可能でございます。
※予約確認のためにご連絡させていただく場合がございます。予約の確認の際にお客様とご連絡がつかないなど、場合によってはご予約を取消させていただく場合もございます。ご了承くださいませ。
確認事項
※連絡可能な電話番号をコメント欄へご回答ください。(ご予約の確認のご連絡をする場合がございます。)
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
(12月・1月)
繁忙期かつクエやぶり、のどぐろといった産地直送の天然ものを使用する為、品物の確保が難しくなります。
ご予約を頂いた時点からお料理代金の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
(当日予約も上記に該当します)
(12月・1月以外)
・4日前 50%
・前々日前 75%[午前0時より]
・前日100% 
・当日100%
※席のみ予約の場合は、当日キャンセルの場合5000円/1名頂戴いたします。
※人数変更のみ3日前まで可。
メール上でお客様がキャンセル操作できない場合は規定のキャンセル料金発生となります。

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私がつくっています

谷岸 貴大 氏

料理人
谷岸 貴大 氏(タニギシ タカヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

宇和島の生産現場での修行経験を生かし、厨房に立つ

料理人の父の影響で料理の道を目指すようになる。高校卒業後、愛媛県の宇和島で1年ほど魚屋と仕出しをして経験を積む。その後大阪へ戻り、父の営む店で自身も料理人として腕を磨いてきた。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
10:00~22:30 ■大阪府から感染対策優良でゴールドステッカーを発行されています。
【土】
09:00~22:00 日祝は前日までのご予約状況により9~22時で営業致します

定休日

不定休 日祝は前日までのご予約状況により9~22時で営業致します

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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