懇親会に個室であわび・富山湾ホタルイカ・ウツボ・のど黒等を高級食材を合わせた会席
お店の写真を募集しています
写真追加
熊本天草や愛媛宇和島からといった産地直送の食材を使い・東梅田でクエ料理、鯨料理、会席割烹店を26年営業してます 梅田の隠家で本物の味を。クエ鍋・クエしゃぶコース絶品。北陸加賀よりのどぐろ直送し、コース料理に使用してます。四万十川の天然うなぎ(白焼き・蒲焼き)など絶品です。のどぐろしゃぶコース、うつぼしゃぶコースブリ、鯨ハリハリ鍋ございます。 日高・直送3㌔~15㌔の天然クエ使用・クエ鍋・クエしゃぶ各コース 店主拘りの選りすぐった食材を使い 是非とも召し上がって頂きたい 初代会席コース10000→8790 富山直送ホタルイカのしゃぶしゃぶコース そろそろ鱧もで出してきています お問い合わせお待ちしております。
クエ鍋 くじら料理 初代
これだけは食べてほしいベスト3
四国・淡路・宇和島から・300㌘600㌘800㌘の活はも直送・ハモ会席やはもしゃぶしゃぶ鍋コース
旬の活ハモを刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶ鍋と様々なお味でお楽しみいただけます。
各アニバーサリー・お誕生日・デート、その他様々なシーンなどにご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さいませ。
料理人 / 谷岸 貴大 氏 (タニギシ タカヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
宇和島の生産現場での修行経験を生かし、厨房に立つ
料理人の父の影響で料理の道を目指すようになる。高校卒業後、愛媛県の宇和島で1年ほど魚屋と仕出しをして経験を積む。その後大阪へ戻り、父の営む店で自身も料理人として腕を磨いてきた。
このお店が紹介された記事
クエ鍋 くじら料理 初代の店舗情報
基本情報
店名 | クエ鍋 くじら料理 初代 |
---|---|
TEL |
050-5384-5675 06-6363-0022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大阪駅 徒歩7分 |
アクセス | 泉の広場M14階段を右へ上がり、先のパチンコ123の裏です。 |
住所 | 大阪府大阪市北区兎我野町12-15 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 日祝は前日までのご予約状況により9~22時で営業致します |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 68人 |
---|---|
席数形態 | お座敷個室 2~5名/6~11名/12~28名様 テーブル個室 2名/3~6名/7~13名/14~24名様 |
駐車場 |
なし
最寄りのコインパーキングまで徒歩2分 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチの時間帯はお子様の入店がある場合は全面禁煙。無い場合は喫煙可になります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
備考 |
【当店のキャンセル規定】 予約につきましては産地直送の天然の魚を使用の為、 予約日の3日前からお料理代金もしくは当店規定のキャンセル料金が発生[前々日50%/前日75%/当日100%/お席のみ1名¥5000]。12月~1月につきましては繁忙期また又クエ・ぶり・のどぐろ天然物の品物の確保が難しいため予約時から料理代金の100%のキャンセル料金かかります・少々の人数変更は3日前までにお願い致します。 |