当店26周年を記念し特別なコースをご用意いたしました
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当店インボイス対応領収書発行承ります。登録番号T5810006762712 ○当店26周年を記念しお客様への感謝を込めたコースを販売いたしました○ この機会に是非ご賞味下さい。8990円 ■個室で安心してお酒とお料理を ■初夏の味わい鱧コース各種始まりました初代の鱧しゃぶご賞味下さい7990円~ 天然クエは和歌山、御坊、日高及び五島列島から3キロ~15キロ前後を直送し、各コースに合わせて使用。7990円~天然クエは大きいほど甘い脂が乗り、美味。 ■うつぼしゃぶしゃぶ鍋コース・刺身・焼き・しゃぶしゃぶ他 ■接待・歓送迎会は・鱧料理・天然クエ鍋・くじら料理・のどぐろ・季節会席・個室で ■高野山・空海水使用・大吟醸・竜神丸ございます■
料理人 / 谷岸 貴大 氏 (タニギシ タカヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
宇和島の生産現場での修行経験を生かし、厨房に立つ
料理人の父の影響で料理の道を目指すようになる。高校卒業後、愛媛県の宇和島で1年ほど魚屋と仕出しをして経験を積む。その後大阪へ戻り、父の営む店で自身も料理人として腕を磨いてきた。
このお店が紹介された記事
くじら料理 初代の店舗情報
基本情報
店名 | くじら料理 初代 |
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TEL |
050-5384-5675 06-6363-0022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 大阪駅 徒歩7分 |
アクセス | 泉の広場M14階段を右へ上がり、先のパチンコ123の裏です。 |
住所 | 大阪府大阪市北区兎我野町12-15 丸一ホテル2階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 日祝は前日までのご予約状況により12~21時まで営業致します |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 |
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席数形態 | テーブル個室 2名/3~6名/7~13名/14~24名様 カウンター6名様まで |
駐車場 |
なし
最寄りのコインパーキングまで徒歩2分 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 ランチの時間帯はお子様の入店がある場合は全面禁煙。無い場合は喫煙可になります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
【当店のキャンセル規定】 予約につきましては産地直送の天然の魚を使用の為、 予約日の3日前からお料理代金もしくは当店規定のキャンセル料金が発生[前々日50%/前日75%/当日100%/お席のみ1名¥5000]。12月~1月につきましては繁忙期また又クエ・ぶり・のどぐろ天然物の品物の確保が難しいため予約時から料理代金の100%のキャンセル料金かかります・少々の人数変更は3日前までにお願い致します。 |