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石井 政鷹 氏 イシイ マサタカ
料理人である父のもとで修業を重ね、腕を磨いた期待の2代目大将
1984年、福岡県生まれ。【海鮮食堂い志い】の大将として活躍する父の背中を見て育つ。自身も自然と料理人を志すようになり、高校に通いながらお店の手伝いをスタート。卒業後は本格的な修業をスタートさせ、調理器具の取り扱い方、食材の見極め方、経営についてなど、お店にまつわる勉強を重ねる。2018年より2代目大将に就任し、新たな歴史を刻むべく日々腕を揮っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
海鮮食堂い志いの店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮食堂い志い |
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TEL |
050-5384-4340 080-6411-9223 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 唐人町駅 徒歩10分 |
アクセス | 西日本短期大学向き出口から直進 |
住所 | 福岡県福岡市中央区唐人町3-5-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://r.goope.jp/kaisen141 |