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曺 修一 氏 ソウ シュウイチ
大阪の有名店をはじめ数店舗で修業を重ねたベテラン寿司職人
1980年、兵庫県神戸市生まれ。大阪の有名店をはじめ、数店舗で寿司の修業を重ねた後、【ながり鮨】へ。寿司の造形にこだわり、シャリとネタのバランスをしっかり考えて提供する。技術が必要な本手返しを得意とし、握り方にもこだわるまさに寿司のプロ。寿司だけでなく季節の食材を使用した一品料理にもこだわり、幅広い年代から愛される料理を提供する。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 24年
ながり鮨の店舗情報
基本情報
店名 | ながり鮨 |
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TEL |
050-5384-4187 078-251-1755 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩12分 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩10分 |
アクセス | 三宮駅(神戸市営)から333m |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ソルジェンテハンター坂1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |