ヤキトリアンドタパストリウオホンテン

Yakitori&Tapasトリウオ本店

050-5384-5178

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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厳選した鶏-トリ-と魚-ウオ-のおいしさを、最大限活かした料理を堪能できる隠れ家バル

ワインと一緒に、厳選食材を使った「焼鳥」や「タパス」など、バリエーション豊かな料理を楽しめるこちらの店。鶏肉は丹波をはじめ県内産の朝挽き鶏を使い、仕入れ次第では「ヒップ」などの希少部位も登場します。魚介類も毎日鮮魚・活魚を仕入れているので、「お造り」などの鮮度は抜群。スペインやフランス、ハンガリーなど様々な国のワインをはじめ、サワーや果実酒など、お酒のラインナップも多彩です。ヨーロッパの素朴なバルを思わせるオシャレな店内は、ゆったり過ごせる寛ぎの空間となっていて、路地裏の隠れ家といった趣。女性のお一人様でも気軽に来店できるフレンドリーな雰囲気や、駅からすぐというアクセスの良さも魅力です。

Yakitori&Tapasトリウオ本店
これだけは食べてほしいベスト3

ちょっとずつ色々食べられるのがうれしい。ゲスト同士で楽しくテーブルを囲める『気まぐれタパス盛合せ』

酸味、甘味、塩味など、異なる味わいのタパスを7種類、おまかせで盛合せてあり、飽きずに色々楽しめます。ときには、メニューに載っていないタパスが出てくることもあるそう。お酒も会話もどんどん進みそうです。

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ちょっとずつ色々食べられるのがうれしい。ゲスト同士で楽しくテーブルを囲める『気まぐれタパス盛合せ』

タパスと一緒に楽しめる『クラフトビアフライト』と、鶏肉のおいしさを実感できる『焼き鳥5本盛合せ』

クラフトビアを3種類飲み比べられる、画像手前の『クラフトビアフライト』は3種類のタパス付きです。『焼き鳥』の盛合せは店主のおまかせ。どの串も鮮度抜群で上質な県内産の鶏肉を使っていて、おいしさは格別です。

タパスと一緒に楽しめる『クラフトビアフライト』と、鶏肉のおいしさを実感できる『焼き鳥5本盛合せ』

鮮度の良さに驚く『鮮魚のお造り』と、朝挽きの県内産赤鶏の食感と旨みがたまらない『赤鶏のももタタキ』

画像手前の『鮮魚のお造り』は当日仕入れた2~3種類の魚が一皿に。身をジューシーに、皮をパリッと焼き上げた『赤鶏のももタタキ』は食感と濃厚な旨みが絶妙。柚子胡椒やポン酢など様々な味わいで楽しめます。

鮮度の良さに驚く『鮮魚のお造り』と、朝挽きの県内産赤鶏の食感と旨みがたまらない『赤鶏のももタタキ』

料理人 / 當島 修弥 氏 (トウシマ シュウヤ)

専門ジャンル:ノンジャンル

海外経験やさまざまな業態の店で培ってきた技術を、存分に発揮

1996年、兵庫県生まれ。10代の頃から、将来は自分のこだわりを詰めた店を持ちたい、という思いを抱く。16歳の頃には、焼肉店でアルバイトを始め、約5年間調理をメインに担当。その後、海外にも憧れがあったことから、オーストラリアに渡り、2年間現地のレストランで経験を積む。帰国後、さまざまな業態の料理店で腕を磨き、2020年6月、縁あって【Yakitori&Tapasトリウオ本店】に入店。現在は料理長として厨房をまかされている。

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當島 修弥 氏

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  • 鮮度の良さに驚く『鮮魚のお造り』と、朝挽きの県内産赤鶏の食感と旨みがたまらない『赤鶏のももタタキ』

    鮮度の良さに驚く『鮮魚のお造り』と、朝挽きの県内産赤鶏の食感と旨みがたまらない『赤鶏のももタタキ』

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    ちょっとずつ色々食べられるのがうれしい。ゲスト同士で楽しくテーブルを囲める『気まぐれタパス盛合せ』

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Yakitori&Tapasトリウオ本店の店舗情報

基本情報

店名 Yakitori&Tapasトリウオ本店
TEL

050-5384-5178

078-391-1454

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 元町駅 徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線 旧居留地・大丸前駅 徒歩1分
アクセス JR神戸線「元町駅」東口より南東へ徒歩3分
住所 兵庫県神戸市中央区三宮町3‐6‐6 三宮366ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 料理 L.O. 22:00 ドリンク L.O. 22:30
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5178 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区三宮町3‐6‐6 三宮366ビル1F JR神戸線「元町駅」東口より南東へ徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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