センギョシュンサイヨシ

鮮魚旬菜 吉

050-5384-9240

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

岡田 晋児 氏 オカダ シンジ

(店長)

1962年松山市出身。学生時代から「食」に興味がありこの道へ。

「食」に興味があり、学校を卒業と同時に大阪の日本料理店などで約10年間修業を積み、1990年に松山に戻って「吉」をオープンし、今に至る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
41年

私の流儀

「天然魚介料理」「会席料理」「郷土料理」「鍋料理」

美味を通じて、心が感じられるような「おもてなし」をご提供。瀬戸の海鮮を心ゆくまでお楽しみください。

こだわりの食材

天然にこだわった店主が毎日市場に出向き厳選して仕入れる魚介類

瀬戸内の恵みが詰まった地魚や獲れたての鮮度抜群の天然物を心を込めて調理致します。

こだわり食材
タイ/マダイ 、 伊勢海老 、 牛サーロイン

おもてなしの流儀

丁寧で手間を惜しまない「粋」な仕事

お客様からの「おいしかったよ、ごちそうさま」の言葉と、いい空気感のために日々ベストを尽くします。

「力」になる心を癒す料理を心がけております。

天然物にこだわり、手間暇かけて調理。織り成す逸品の数々で幸福感溢れるひと時へと導きます。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:45)
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 ※現在は月曜定休日ですが、11/21 (日)から 定休日が日曜日になります (12/30日~1月4日までお休み)

空席確認・予約する

あなたにオススメのお店

大街道/銀天街でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top