横田 憲一 氏 ヨコタ ケンイチ
イタリアンだからできるシンプルな味わいを感じてもらいたい
1972年生まれ。洋食店で7年、イタリアンで10年勤務の後、独立。イタリアで約3ヶ月過ごした際にフィレンツェの生活スタイルに感銘を受けた中でも、特に印象に残ったのがピザを焼くおじいさんの姿。その姿を見て「いくつになっても、一生笑顔で料理を届けたい」という思いを抱いたことから独立を決意しました。2020年2月にオープンした【pasta e vino Dogali】は「シンプルで、穏やかで、美しい」がコンセプトです。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
pasta e vino Dogaliの店舗情報
基本情報
店名 | pasta e vino Dogali |
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TEL |
050-5384-5144 078-271-2310 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 三宮駅 徒歩8分 阪急神戸線 三宮駅 徒歩10分 |
アクセス | JR各線「三宮」駅より徒歩8分、阪急神戸線「三宮」駅より徒歩10分です。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区磯上通2-2-25 グランドメゾン三宮106 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 |
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席数形態 | 会食向けの座席、デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |