常連の多さが人気の証拠! 黒毛和牛をリーズナブルに堪能できる精肉店直営の焼肉店
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【焼肉マルコウ 又丸店】は岐阜で精肉店を経営する丸幸が経営する焼肉店の一つ。1号店である【焼肉まるこう 海津店】から地元でおいしいと評判のお店です。精肉店ならではの上質なお肉がリーズナブルに味わえます。また、特撰メニューはすべて黒毛和牛。稀少部位やほかではなかなかない黒毛和牛の牛タンなどもあり、肉質の良さを存分に感じられるようシンプルに塩で食べるがオススメ。蜂蜜とフルーツをふんだんに使ったオリジナルのタレは、肉の旨みを引き出すおいしさで人気です。サイドメニューも豊富で中でもキムチ炒飯はリピート率の高い看板メニューです。また、宴会やデートなどシーンに合わせた掘りごたつ席やカップル席もあります。
焼肉マルコウ又丸店
これだけは食べてほしいベスト3
肉の旨みととろける脂身のバランスの良さが人気の『黒毛和牛上ロース』
上ロースは、赤身と脂身のサシのバランスがよい人気の部位です。とろける脂は甘く、カルビよりもさっぱりとした後味。黒毛和牛の肉質の良さを存分に楽しめます。
炙れば染み出る肉汁をたっぷりのネギと味わう稀少な『黒毛和牛上タン』
別名「黒いダイアモンド」と呼ばれる『黒毛和牛上タン』は、稀少なタン。コリコリとした歯ごたえに加え噛むと甘みが感じられるのが特徴です。肉の旨みをダイレクトに楽しめるよう塩で味わえます。
ダントツのリピート率! 一度食べればまた頼みたくなる看板メニュー『丸幸キムチ炒飯』
【マルコウ】本店から受け継ぐキムチ炒飯は、肉の脂でパラパラとご飯をコーティングしながらコクと旨みを出し、ピリ辛のキムチとの相性が抜群。後を引くそのおいしさはリピート率の高い看板メニューです。
料理人 / 木全 亨介 氏 (キマタ キョウスケ)
専門ジャンル: 焼肉
学生時代に出合った味と出会った仲間が居場所を決めた
1991年、岐阜県生まれ。高校時代に【焼肉まるこう 海津店】にてアルバイトの経験を持つ。大学進学に伴い同店を離れ、また卒業後飲食業界へ就職。2017年、【焼肉マルコウ 羽島店】出店のタイミングで古巣である【焼肉マルコウ】へ転職、オープン立ち上げに携わる。その後、【焼肉マルコウ 又丸店】に店長として就任。「お客様に心地よい空間で大切な時間を過ごしてもらいたい」との想いを胸に店を運営している。
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焼肉マルコウ又丸店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉マルコウ又丸店 |
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TEL |
050-5384-3503 058-234-4129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 穂積駅 徒歩61分 |
アクセス | 島大橋から西へ信号三つ目交差点北500M |
住所 | 岐阜県岐阜市又丸宮東54-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 |
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席数形態 | 最大22名まで収容可能の掘りごたつ式席あり。4名~8名席あり。カップルシートあり。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://marukoumatamaru.owst.jp/ |