- プロフィール
- 私がオススメするお店
保戸田 竜馬 氏 ホトダ リュウマ
友人との夢のため、料理人として腕を磨く日々
1992年、千葉県生まれ。学生時代から飲食業に興味があったと語る保戸田氏。友人とお店を持つという夢を叶えるため、料理人として腕を磨く日々。フレンチビストロで経験を積んだのち、2016年より【リトル デリリウムカフェ ハレザ池袋】へ。おいしい料理を提供するのは勿論のこと、フレンドリーな接客にも心を配る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
目で見ても、食べても楽しい『シカゴチーズリパブリック』
味も見た目もボリューム満点『シカゴチーズリパブリック』は料理人のイチオシ。溢れるチーズが口の中でとろけます。通常の2倍の量のチーズが使用されており、切り分けて持ち上げればトロ~リチーズがとろけます。
こだわりの食材
素材にこだわった肉料理は、ベルギービールとも相性抜群
岩手県産熟成肉や、銘柄豚「TOKYO X」など、こだわりの食材が使用されたメニューはお店自慢のベルギービールとも相性抜群。肉本来の味わい・おいしさを贅沢に堪能することができそうです。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
一言ひとこと心を込めて、フレンドリーにおもてなし
お店では「いらっしゃいませ」ではなく「こんにちは」「こんばんは」と声掛けするなど、フレンドリーな対応でおもてなし。ゲストとの程よい距離を探りながら、一言ひとこと心を込めて、接客を行っているのだとか。
デートや女子会など、多彩に活躍する開放的な空間
スタイリッシュかつ開放的な空間は、女子会やデートなどさまざまなシーンで活躍。種類豊富なベルギービールも自慢で、多彩なラインナップの中から選ぶ楽しさを満喫できます。気さくに訪れてみませんか。
リトル デリリウムカフェ ハレザ池袋の店舗情報
基本情報
店名 | リトル デリリウムカフェ ハレザ池袋 |
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TEL |
050-5385-7470 03-5924-6423 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 池袋駅 徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅 徒歩7分 |
アクセス | 池袋駅から480m |
住所 | 東京都豊島区東池袋1-18-1 ハレザタワー1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ハレザタワーに準ずる |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 |
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席数形態 | (店内56席、テラス24席) |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11:00~23:00 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.deliriumcafe.jp/hareza |
関連情報
姉妹店情報 |
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