シュンジュウブンカムラドオリ

春秋 文化村通

050-5384-6398

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私がつくっています

永山 保彦 氏

料理人
永山 保彦 氏(ナガヤマ ヤスヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

自分の作る料理で多くの人を喜ばせたい

1970年東京都出身。元々食べることが好きだったことや、手に職をつけたいという思いから料理人の道を志す。結婚式場【日本閣】や破風料理【きくち巽】で和食の技術を磨き、約15年前より【春秋】の料理人に就任。「自分が作る料理で多くの方に喜んでもらえたり、ほっとしていただけるようなお料理を提供していきたいです」。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

夏季、年末年始のみ

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