和食と洋食の出会いをテーマにした帝国ホテル内の鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください
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「喜び」「良き事」を表す「嘉」と、素晴らしい料理と人々に出会える入口の意味をこめた「門」を合わせた【嘉門】。帝国ホテル東京 本館17階に1993年に開店し、2018年春にリニューアルオープンいたしました。コンセプトは「和魂洋才」。フランス料理の技術や知識を活かしながら、おもてなしの心を日本の食文化である鉄板焼に活かします。正面のカウンターには、日本の古来から伝わる染色技法である墨流しと、西洋の技法であるエッヂングガラスを用いた壁画を配し「和」と「洋」を表現。 照明を効果的に使い「光」で分けた圧迫感のないプライベートで、会話や料理を楽しむ特別な時間をご提供いたします。
鉄板焼 嘉門
これだけは食べてほしいベスト3
季節のコースメニュー「日比谷門」
・本日の前菜
・活伊勢海老
・国産活鮑
・サラダ
お好みのステーキをお選び下さい。
特撰和牛サーロイン 150g
特撰和牛フィレ 100g
ご飯 / 味噌椀 / 香の物
デザート / コーヒー
このお店が紹介された記事
鉄板焼 嘉門の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 嘉門 |
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TEL |
050-5385-1388 03-3539-8116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄線 日比谷駅 徒歩5分 JR線 有楽町駅 徒歩7分 |
アクセス | 地下鉄日比谷線日比谷駅から徒歩5分 JR山手線有楽町駅から徒歩7分 銀座駅より徒歩5分 |
住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 84人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/kamon |