トラットリア オロ ブリランテ

Trattoria ORO BRILLANTE

050-5384-5703

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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パスタコース

4,800円(税込)

現地の味を1年かけて再現した『“ビゴリ”鴨とポルチーニ茸の赤ワイン煮込みラグーソース』

現地の味を1年かけて再現した『“ビゴリ”鴨とポルチーニ茸の赤ワイン煮込みラグーソース』

コース内容

✾一皿目の前菜・・・本日の小さな前菜盛り合わせ
✾二皿目の前菜・・・シェフお任せのひとさら前菜
✾シェフお任せパスタ・・・自家製の手打ちパスタやシェフお任せの小さなパスタ料理
✾本日のパスタよりお好きなパスタをお選び下さい。
✾自家製パン
✾シェフ特製デザート盛り合わせ
✾食後のカフェ

こだわりポイント

デザート付き 貸切可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

ヒトサラプランのご予約が取れない場合も、当日お電話にてお席をご用意できる場合がございます。
お電話にてご確認をお願い致します。

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私がつくっています

明瀬 智彦 氏

料理人
明瀬 智彦 氏(アカセ トモヒコ)

専門ジャンル: イタリア料理

本場のレストランで腕を磨いた北イタリア料理の神髄を知る料理人

1974年、福井県生まれ。大学時代のアルバイト経験から料理の楽しさを知り、その後もイタリア料理店で調理のアルバイトなどを経験。大学卒業後、大手ホテルでの修業を経て本場のイタリア料理を学ぶべくイタリア北東部の町「バッサーノ・デル・グラッパ」へ。現地の複数のレストランで腕を磨いて帰国。帰国後、大阪・北浜の人気店【BUON GRANDE ARIA】で料理長を務めた後、2017年に満を持して独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・祝】
ディナー 17:45~22:00 (L.O.20:00)

定休日

日曜日 そのほか不定休あり。月曜日は当面の間お休みです。祝日営業はお問合せ願います。

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この情報は2024年8月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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