トラットリア エム キョウト メルキュールキョウトステーション

TRATTORIA M KYOTO メルキュール京都ステーション

050-5384-2989

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食と空間で京都の魅力を満喫。新たな“京イタリアン”を提案するホテルレストラン

イタリア料理、フランス料理、和食と異なるフィールドで活躍してきた料理人が、それぞれのジャンルの技を集結。京都らしい一皿に仕立て、ゲストのもとへ届けてくれる【TRATTORIA M KYOTO】。平安貴族の遊びをコンセプトに、ホテルレストランならではのラグジュアリーな空間を設計。レストランスペースとバースペースに分かれたスタイリッシュな店内で、デートやママ会、一人での気軽な食事から宴会利用まで贅沢な時間を過ごせます。見た目も華やかな『舞妓VEGAN』、多彩なメニューを一度に堪能できる『デリばんざい』など京都ならではのメニューが揃う一軒。食と空間で京都の魅力を存分に感じさせてくれることでしょう。

TRATTORIA M KYOTO メルキュール京都ステーション
これだけは食べてほしいベスト3

京都の食材をふんだんに使用した『薫製した秋刀魚と壬生菜のタリオリーニ山椒風味』

燻製した秋刀魚に京都の壬生菜、京都産の卵を使い、自家製手打ち麺と共にいただく『薫製した秋刀魚と壬生菜のタリオリーニ山椒風味』。こちらも京都産の山椒が、味わいのアクセントになっています。

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京都の食材をふんだんに使用した『薫製した秋刀魚と壬生菜のタリオリーニ山椒風味』

ヴィーガン対応でヘルシー。見た目も華やかな『舞妓VEGAN』

契約農家より入荷された、新鮮野菜や食用花を味わえる『舞妓VEGAN』。ヴィーガン対応で動物性の食材は一切使われていないため、ヘルシーなおいしさを楽しめます。舞妓をイメージした華やかな見た目にも注目です。

ヴィーガン対応でヘルシー。見た目も華やかな『舞妓VEGAN』

料理人 / 禹 鐘鸚 氏 (ウ・ジョンエン)

専門ジャンル:洋食全般

幼い頃から料理が好き。繊細な一皿でゲストをもてなす

1983年、神奈川県生まれ。幼い頃から料理が好きで、高校生時代のアルバイト先にも飲食店を選んだという。勤務先のシェフから勧められ、料理学校へと進学。パンパシフィックホテル横浜(現横浜ベイホテル東急)の【カフェ トスカ】で料理人人生をスタートさせる。その後【ユーゴ・デノワイエ恵比寿】、【メルキュールホテル横須賀】シェフを経て【TRATTORIA M KYOTO】へ着任。現在に至る。

プロフィールを見る

禹 鐘鸚 氏

写真

  • 貴族の遊びをコンセプトに、現代的なテイストも取り入れた店内

    貴族の遊びをコンセプトに、現代的なテイストも取り入れた店内

  • さまざまなシーンで活躍。貸し切り利用も可能なレストラン

    さまざまなシーンで活躍。貸し切り利用も可能なレストラン

  • ヴィーガン対応でヘルシー。見た目も華やかな『舞妓VEGAN』

    ヴィーガン対応でヘルシー。見た目も華やかな『舞妓VEGAN』

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TRATTORIA M KYOTO メルキュール京都ステーションの店舗情報

基本情報

店名 TRATTORIA M KYOTO メルキュール京都ステーション
TEL

050-5384-2989

075-343-5566

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩7分
JR京都線 京都駅 徒歩7分
アクセス 「京都駅」より徒歩7分
住所 京都府京都市下京区油小路町288 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円

設備情報

キャパシティ 120人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2989 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市下京区油小路町288 「京都駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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