ディナー：1600円 ランチ：1500円 
南大分駅 
火曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
後藤 鐘太 氏 ゴトウ ショウタ
“おいしい”以上の感動をゲストの心に残せるように
1988年、大分県生まれ。15歳からアルバイトを通して飲食の世界へ。25歳から本格的にキッチン業務を担当する。洋食とは異なるジャンルで活躍していたが、30歳を機に料理人としての新たな挑戦を決意。現在【マインズ西大分店】の料理長を務めている。後藤氏にとって【マインズ本店】は、料理人への憧れを抱くきっかけになったお店。かつて味わったおいしい以上の衝撃・感動をゲストに伝えられるよう、日々の調理に向き合っている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 21年
マインズ大分店の店舗情報
基本情報
| 店名 | マインズ大分店 |
|---|---|
| TEL |
097-574-6257 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 南大分駅 |
| アクセス | JR「南大分駅」から881m |
| 住所 | 大分県大分市二又町3-2-63 TONEビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 43人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
「ご予約のお客様へ重要なお知らせ」 当店の予約システムはご予約時間前に満席になった場合、お席が空き次第お通しする形を 取らさせていただいております。 ご了承いただける方のご予約をお待ちしております。 |
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