素材を活かしたフレンチをお気軽に。心温まる亀有の洋食店
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【欧風食堂ペパン】は2017年亀有で創業した、秋田県三種町出身の小林兄弟が家族で営むレストラン。 都内の一流店で修業した小林平シェフがつくる料理はフレンチをベースとしながら、和食の技法も巧みに取り入れ軽やかで優しい仕上がり。 また、欧州産を中心とした世界各地のワインセレクションに加えて、地元秋田の専門酒販店から買い付けた日本酒もご紹介。 コースはランチタイムは要予約、ディナータイムも事前予約が望ましい。
料理人 / 小林 平 氏 (コバヤシ タイラ)
専門ジャンル: フランス料理
「フランス料理×秋田の食材」で生み出す、どこか懐かしい味
1981年、秋田県生まれ。子どもの頃家族での外食が楽しみだった。ものづくりにも興味があった。そんな思いもあり大学を卒業後、飲食業界へ。赤坂【旬香亭】で洋食を学び、その後六本木や渋谷の仏料理店を経て、葛飾区亀有に2017年秋、兄とともに【欧風食堂ペパン】を開業。フランス料理の熟練技に秋田の食材、和の調味料を取り入れた独自のスタイルで、地域の人に親しまれる洋食を提供している。
欧風食堂 ペパンの店舗情報
基本情報
店名 | 欧風食堂 ペパン |
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TEL |
050-5870-5544 03-5856-1007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常磐線 亀有駅 徒歩5分 |
アクセス | 亀有駅北口より徒歩5分 |
住所 | 東京都葛飾区亀有5-41-8 椿苑1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月祝営業、翌火曜日振替休日。臨時休業あり。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:15人 ) |
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席数形態 | 全14席 カウンター2席 テーブル12席 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご予約制とさせて頂きます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://pepin-kameari.com/ |
備考 | 貸切対応可(応相談) |