ディナー：4000円 ランチ：1600円 
亀有駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
小林 平 氏 コバヤシ タイラ
「フランス料理×秋田の食材」で生み出す、どこか懐かしい味
1981年、秋田県生まれ。子どもの頃家族での外食が楽しみだった。ものづくりにも興味があった。そんな思いもあり大学を卒業後、飲食業界へ。赤坂【旬香亭】で洋食を学び、その後六本木や渋谷のフランス料理店、新橋の和食店などで研鑽を積み、葛飾区亀有に2017年秋、兄とともに【欧風食堂ペパン】を開業。フランス料理の技巧に秋田の食材、和の調味料などを取り入れた独自のスタイルで地域の人に親しまれる洋食を提供している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 22年
- 修業したお店
- 赤坂 旬香亭、代官山 シェ・アズマ、中目黒 TATSUMI、新橋「久」他
自慢の一品
秋田の銘柄豚『きらきらポーク肩ロース』のグリル
秋田産銘柄豚きらきらポークのシンプルな鉄板焼き。しっとりキメ細やかな身質に上品な旨味の赤身、甘さと後切れの良さを併せ持つ脂身、そして炙りでまとう香ばしくスモーキーな風味が絶妙なハーモニーを奏でます♪
こだわりの食材
上品な旨味の「きらきらポーク」、秋田の地酒やクラフトビール
上品な旨味と甘みを感じる「きらきらポーク」、キレのある日本酒、クラフトビールなど、【ペパン】では秋田県の美食を積極的に紹介しています。
- こだわり食材
- 豚肉全般
家族の誕生日、お祝い事などの会食にもおすすめ
【ペパン】は亀有駅徒歩5分、家族の誕生日や祝い事、親族の集まりなどの機会にも利用しやすいレストランです。コース料理の内容に希望などがあれば予約時にご相談ください。
欧風食堂 ペパンの店舗情報
基本情報
| 店名 | 欧風食堂 ペパン |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5544 03-5856-1007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 亀有駅 徒歩5分 |
| アクセス | 亀有駅北口より徒歩５分 |
| 住所 | 東京都葛飾区亀有5-41-8 椿苑1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月祝営業、翌火曜日振替休日。臨時休業あり。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全15席 カウンター3席 テーブル12席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご予約制とさせて頂きます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://pepin-kameari.com/ |
| 備考 | 貸切対応可 |
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