レストランウミノサチ

レストラン 海の幸

050-5870-4720

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

獲れたてで新鮮な宮古島の魚介を堪能。海が見える海鮮レストランで至福のひとときを

地元民から旅行者にまで広く愛されるグルメスポット【レストラン 海の幸】。人気の理由は、毎朝店所有の漁船で獲ってくる魚を店内の生け簀で管理し、注文を受けてから捌いてくれる独自のスタイルにあります。特にオススメは『伊勢海老の造り』。プリプリとした食感と上品な甘みをたっぷり堪能できます。また、季節ごとの地魚が数多く揃い、一品料理や定食などで味わえるのも魅力的。全種類揃っているという宮古島の泡盛と一緒なら、島らしさを深く感じられるはずです。店内には海を一望できる座敷席と、生け簀で泳ぐ魚が見られるテーブル席を完備。観光がてらランチを楽しむもよし、宴会で宮古島の夜を満喫するもよし、多様なシーンに使えます。

レストラン 海の幸
これだけは食べてほしいベスト3

迫力満点の大型巻き貝。食べごたえのある食感を楽しめる『夜光貝一皿』

大型の巻き貝である夜光貝が、豪快に盛付けられた活き貝の刺身。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、噛むたびに溢れる旨みがたまりません。見た目のインパクトも強く、初めて見る方は驚くことでしょう。

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迫力満点の大型巻き貝。食べごたえのある食感を楽しめる『夜光貝一皿』

コク深い味わいが絶品の『伊勢海老のオーブン焼き』(大きさで値段が異なります)

フルーティーな自家製のマンゴー入りバターソースを、半身の伊勢海老にのせて。甘く香ばしい香りがふんわりと漂います。火入れした身は、旨みが凝縮されており、プリプリとした食感。奥行きのある濃厚な味わいです。

コク深い味わいが絶品の『伊勢海老のオーブン焼き』(大きさで値段が異なります)

活きの良さが店の自慢の『伊勢海老造り』(4~7月は禁漁期のため提供不可)

伊勢海老のプリッとした食感と、繊細な甘みを感じることのできる逸品。注文のたびに生け簀から引き揚げて捌くため、鮮度抜群です。頭は後で味噌汁として提供してくれるので、素材の旨みを余すことなく堪能できます。

活きの良さが店の自慢の『伊勢海老造り』(4~7月は禁漁期のため提供不可)

料理人 / 長浜 弘樹 氏 (ナガハマ ヒロキ)

専門ジャンル:和食全般

和食料理店で腕を磨き、故郷の宮古島で地元の新鮮な魚介を提供

1978年、沖縄県生まれ。東京の和食店に2年勤務した後、2000年に地元宮古島に戻り、実家の経営する【レストラン 海の幸】に入店。2006年に店主となる。現在は、昼は漁師である父親と漁船で海に出て漁を行い、夜はともに店に立つ。水揚げしたばかりの宮古島の新鮮な旬の魚介を、生け簀で管理し、ベストな状態で提供。豊富な種類の宮古島の魚をおいしく食べてもらえるよう努めている。

プロフィールを見る

長浜 弘樹 氏

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レストラン 海の幸の店舗情報

基本情報

店名 レストラン 海の幸
TEL

050-5870-4720

0980-72-0767

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 平良港交差点をパイナガマビーチ方面へ向かって右手にあります。
住所 沖縄県宮古島市平良字下里207-3 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:30)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

(15台)

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://uminosachi.okinawa/

このお店からのお知らせ

2020-01-26

旬の魚介類をご用意! 一品料理や定食などバリエーション豊富な料理で提供

その時季ならではの魚介をたっぷり用意してお待ちしております。春になると、フエフキダイやニイバイなどもラインナップ。朝獲れの旬魚を、刺身はもちろん、一品料理や定食で存分にご堪能ください。

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