アリガタヤヒノマル

ありがた屋 灯の円

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050-5384-4532

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入江 拓哉 氏 イリエ タクヤ

自衛官から転身、熊本の居酒屋に新風を起こす若き料理人

1992年、熊本生まれ。料理人の父親の背中を見て育つ。15歳には親元を離れ神奈川県で自衛官の道に進む。20歳のとき意を決して「食」の道に転身。寮生活を送る中でも食にこだわりを持ち、自ら食事をつくることがあったのも転身のきっかけの一つになった。退官後は麻布十番の【博多ほたる】、代々木の和食店【ゆう】など都内の名店で経験を積み、2018年に九州に戻る。博多の焼き肉店で働き肉に関する知識を得たのち、地元熊本で開業。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
11年

ありがた屋 灯の円の店舗情報

基本情報

店名 ありがた屋 灯の円
TEL

050-5384-4532

096-223-5225

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR豊肥本線 武蔵塚駅 徒歩10分
アクセス 産交バス、出村バス停から徒歩30秒。県道231号線沿い、「龍田町弓削」交差点近く。
住所 熊本県熊本市北区弓削1-17-1011-5 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 18:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:70人 )
席数形態 完全個室あり、半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.instagram.com/hinomaru0962235225/

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ディナー 18:00~23:30 (フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

定休日

月曜日

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