和モダンの雰囲気溢れるくつろぎ空間で、和食&洋食の創作料理とお酒を心ゆくまで堪能
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西鉄久留米駅から明治通り沿いを井筒屋方面へ徒歩5分。【異酒屋 陽溜食堂本店】は、和食&洋食の創作料理を楽しむことができる居酒屋です。その日に水揚げされた鮮魚・国産肉の炭火焼き・手づくりビザなどのメニューはもちろん、日本酒や焼酎のラインナップも充実! 飲み放題や宴会コースなど、さまざまなコースがあるので、幹事さんも必見です。店内は、和モダンの雰囲気溢れる大小の個室やカウンター席があり、大人数の宴会から少人数の集まり、デートやお一人さままであらゆるシーンに大活躍。熟練の料理人が腕を振るった料理とお酒を、くつろげる空間で心ゆくまで堪能することができます。
異酒屋 陽溜食堂本店
これだけは食べてほしいベスト3
ほどよい食感、豊かな風味。食べ応え満点のジャンボサイズ『みつせ鶏の手づくりつくね』
ほどよい食感と、豊かな風味を併せ持つみつせ鶏。ジャンボサイズのつくねは食べ応え満点です。卵黄に絡めて食べると、タレにまろやかさと濃厚な旨みが加わり絶品です。
店No.1の看板メニュー。中までしっかり旨みの染み込んだ『骨付きカルビ 炭火焼き』
長年愛され続ける、店No.1の看板メニューです。国産豚を炭火でじっくりと焼き上げているので、外は香ばしく中は柔らか! 自家製の秘伝タレに漬け込んでいるので、中までしっかり旨みが染み込んだ店自慢の逸品です。
その日水揚げされた旬の鮮魚の数々。肉厚の満足感もある『鮮魚刺身の盛り合わせ』
長年の取引がある店の目利き人が、厳選した鮮魚の数々。毎日その日に水揚げされた旬の魚を仕入れているので、鮮度は抜群です。肉厚の刺身は、満足感も違います!
料理人 / 秋吉 貴仁 氏 (アキヨシ タカト)
専門ジャンル: 和食全般
尊敬する先輩が料理の世界へ進んだので、自身も料理の世界へ進む
1997年、福岡県生まれ。尊敬する先輩が料理の世界へ進んだので、自身も料理の世界へ進むことを決意する。温泉旅館にて懐石料理を担当し修業、和食をメインとし、その腕を磨く。現在は【異酒屋 陽溜食堂本店】にて料理人として活躍している。「スタッフ全員、明るく元気に接客することを心がけています! ご満足いただけるよう、心を込めておもてなしいたします」と語る。
異酒屋 陽溜食堂本店の店舗情報
基本情報
店名 | 異酒屋 陽溜食堂本店 |
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TEL |
050-5384-3901 0942-39-6060 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分 |
住所 | 福岡県久留米市東町25-21-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 総席数は80席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |