ディナー：10000円 
中野駅 徒歩8分 
火曜日 
貯まる・使える 
d払い
料理メニュー
花織でこれだけは食べてほしいベスト３
上品な脂の旨みが広がる、あっさりヘルシーな『白金豚のしゃぶしゃぶ』
岩手県産ブランド豚の白金豚は、柔らかな肉質とまろやかな旨みが特徴。白金豚の軟骨を炊いた出汁にくぐらせ、あご出汁と柚子胡椒で食べる看板メニューです。彩り豊かな季節の野菜もたっぷり。
3800円
トリュフがけトロ出汁巻き
店主のおすすめ！
黄身が濃く、濃厚な千葉県産の茜美人の卵と、優しく旨味のある花織自慢のあご出汁でふわふわに巻き上げました。フレッシュトリュフを贅沢にのせました。
1800円
蟹の雲丹黄金焼き
蟹を一杯丸ごと使い、その上にウニソースをかけ焼き上げた、贅沢な一品です。
時価
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上品な脂の旨みが広がる、あっさりヘルシーな『白金豚のしゃぶしゃぶ』
岩手県産ブランド豚の白金豚は、柔らかな肉質とまろやかな旨みが特徴。白金豚の軟骨を炊いた出汁にくぐらせ、あご出汁と柚子胡椒で食べる看板メニューです。彩り豊かな季節の野菜もたっぷり。
3800円
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追加肉
1800円
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追加野菜
1200円
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月替わりの銘柄豚
1600円より
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しゃぶしゃぶの〆にぴったり。コシのある『古代米うどん』
豚しゃぶの〆に供されるのは、古代米を練り込んだコシの強いうどん。米特有のもっちり感があり、噛めば小麦の豊かな風味が広がります。白金豚の旨みが溶け込んだ鍋に投入して、あご出汁で召し上がれ。
500円
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ちぢれ麺
400円
■しゃぶしゃぶ
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青唐辛子入り出汁巻き
680円
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トリュフがけトロ出汁巻き
店主のおすすめ！
黄身が濃く、濃厚な千葉県産の茜美人の卵と、優しく旨味のある花織自慢のあご出汁でふわふわに巻き上げました。フレッシュトリュフを贅沢にのせました。1800円
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蟹しゅうまい～胡麻アゴ出汁～
ジュワッと蟹のうま味が溢れ出る！
蟹を贅沢に使用した当店イチオシのしゅうまいです。800円
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冷やし茶碗蒸し
350円
自慢のアゴ出汁・一品
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蟹の雲丹黄金焼き
蟹を一杯丸ごと使い、その上にウニソースをかけ焼き上げた、贅沢な一品です。
時価
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自然放牧黒毛和牛の陶板焼き
宮崎県鏡山牧場で生産された、日本でもとても珍しい放牧牛！牛らしい生き方をしたため、牛肉本来の味や香りが濃厚な赤身牛です。八丈島産の「海風しいたけ」や、九条葱なども添えて鉄板で焼き上げました。
2150円
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白金豚と九条ネギ肉巻き
750円
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八丈島海風しいたけ肉詰め
八丈島の自然の恵みを受け、こだわって生産された肉厚でジューシーな椎茸。香り高い「海風椎茸」の風味と、「白金豚」の粗挽き肉のうま味を閉じ込めました。
800円
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赤鶏さつまのタタキ 七味ポン酢
1200円
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鶏ハラミのもも焼き風
希少部位の鶏ハラミは、もも肉のように柔らかさと、コリコリとした独特な歯ごたえが同時に楽しめます。炭火の香りが鶏ハラミのジューシーさを引き立てています。
880円
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手羽先の柔らか煮 ヒハツの香り
800円
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鹿児島とんこつの味噌煮
豚バラ軟骨を焼酎と味噌で煮込んだ鹿児島の伝統料理。一般的な和食の味噌煮込みとは異なり、まるでビーフシチューのようなコクのある味わいが楽しめます。焼酎との相性も抜群です。
650円
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キビナゴと銀杏の唐揚げ
720円
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チーズと黒胡椒のさつま揚げ
500円
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つぶ貝の潮煮
720円
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牡蠣のタルタルソース焼き
400円
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茄子の肉味噌田楽（2本）
400円
和食創作・一品
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キビナゴ黒酢南蛮
うま味がギュッと詰まったキビナゴを、黒酢を使った南蛮にじっくり漬け込みました。お食事の一品や、お酒のお供にどうぞ。
700円
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穴子とキュウリの酢の物
やわらかくて旨味たっぷりのあなごと、シャキシャキとした食感のきゅうりは相性抜群。味と食感のコントラストを楽しめます。
750円
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鮮魚の胡麻薬味和え
850円
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白金豚の豚しゃぶサラダ
800円
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特製 イカの塩辛
600円
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豆腐の味噌漬け炙り
500円
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葉唐辛子とクリームチーズ
600円
肴いろいろ
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鯛飯と出汁巻き～花織御膳～
特製のあご出汁を使用した、ふわふわのトリュフの出汁巻き。上品な旨味がたまらない鯛飯。そしておかずを数品つけた贅沢な御膳です。
1980円
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出汁巻きと三菜御膳
1450円
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白金豚の特上重ねかつ膳
薄切りの白金豚を丁寧に重ね、お肉の柔らかさと脂の甘さを堪能できる、極上のミルフィーユカツ御膳です。
自家製の味噌カツソースとの相性も抜群で、食欲が満たされます。1780円
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白金豚の特上重ねチーズカツ膳
1950円
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白金豚の蒲焼き重
1200円
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九州漁師飯
1380円
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古代米うどん～瓦そば仕立て～
山口県下関市発祥、熱した瓦の上にそばと具をのせ、温かいつゆで食べる郷土料理です。当店では古代米を使用したうどんを瓦そば風に仕立ててあります。軟骨ソーキを細かく刻み、パリッとジューシーで最高の食感です。
1200円
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ねぎだく肉うどん
980円
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冷やしぶっかけうどん
880円
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豚角煮ちまき
350円
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※季節のおすすめ料理は黒板にかいてあります。そちらも是非どうぞ。
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※表示価格は税抜価格となっております。
※別途消費税10％・サービス料5％を頂戴致します。
お食事・うどん
花織の店舗情報
基本情報
| 店名 | 花織 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-4889 03-5942-7819 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 中野駅 徒歩8分 東京メトロ東西線 中野駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR中央線・JR中央総武線・東京メトロ東西線「中野駅」北口より徒歩8分 |
| 住所 | 東京都中野区中野5-50-5 クアドリフォリオ3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
◯ご注文方法◯ 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://nakano-hanaori.com/ |
