創業から変わらぬ想いとこだわり。「豊後牛（おおいた和牛）」と出合うステーキハウス

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平成元年の創業より、厳選された牛肉を使用することにこだわり続け、多くの人びとから支持を受けてきた、「豊後牛（おおいた和牛）」ステーキの専門店【そむり】。4等級以上の肉のみに与えられる、ブランド「おおいた和牛」を使用。「豊後牛」の最高峰と出合えるお店です。サーロイン・牛ヒレ肉のステーキをメインに迎えた贅沢なコースに加え、こだわりの食材を使ったアラカルト、豊富なワインも用意。接待からデートまで、多くの場面で活躍してくれます。創業当時から愛される味を守り続けるとともに、常に新たな挑戦を続ける【そむり】。食への想いとこだわりを、間近で感じてみませんか。

豊後牛ステーキの店　そむり　大分店
これだけは食べてほしいベスト３

ハンバーグステーキ

200g：2,200円
300g：3,000円

メニューを見る

豊後牛ヒレステーキコース（シャトーブリアン）

Sサイズ　120g：9,800円
Mサイズ　180g：12,900円
Lサイズ　240g：15,300円
LLサイズ　300g：17,300円

※単品は全て600円引き

豊後牛サーロインステーキコース

Sサイズ　120g：8,900円
Mサイズ　180g：11,600円
Lサイズ　240g：13,800円
LLサイズ　300g：15,800円

※単品は全て600円引き

店長 / 薬師寺　真氏（ヤクシジ　マコト）

専門ジャンル：鉄板焼

笑顔と謙虚をモットーに。ゲストに喜びを届ける

1994年、大分県生まれ。薬師寺氏と【そむり】との出合いは2012年頃。入店以来、実力派料理人たちと選りすぐりの素材に囲まれ、実力を磨いてきた。現在は【豊後牛ステーキの店　そむり　大分店】店長として活躍中。接客時のモットーは“笑顔と謙虚さ”。よりゲストに質の高い喜びを届けるため、今日も研鑽を重ねている。

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感謝の想いを伝える、大切な食事の席にも最適
料理人の技を間近で楽しむカウンター席
特別な日からいつものデートまで活躍
豊後牛サーロインステーキコース
ハンバーグステーキ

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豊後牛ステーキの店　そむり　大分店の店舗情報

基本情報

店名	豊後牛ステーキの店　そむり　大分店
TEL	050-5385-6540 097-574-8506 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR日豊本線大分駅徒歩5分
アクセス	大分駅から徒歩5分
住所	大分県大分市中央町1-5-7 一慶ビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日】ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	月曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 10000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	8人 ( 宴会・パーティー時着席:8人 )
席数形態	会食向け座席あり　デート向け座席あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実ワイン充実貸切可ソムリエがいるお子様連れ可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり
ホームページ	http://www.somuri.net/index.html
備考	年末年始休みのお知らせ平素より豊後牛ステーキの店そむり大分店をご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始休みとして12月30日～1月4日まで定休日とさせていただきます。地域共通クーポンのお知らせ紙クーポン・電子クーポン共に利用可能です。是非当店でご利用ください。

ネット予約カレンダー

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＜		2026年01月			＞
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5 休	6 ○	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○
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＜		2026年02月			＞
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9 休	10 ○	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○
16 休	17 ○	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○
23 休	24 ○	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○	1

○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5385-6540

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