薬師寺 真 氏 ヤクシジ マコト
(店長)
笑顔と謙虚をモットーに。ゲストに喜びを届ける
1994年、大分県生まれ。薬師寺氏と【そむり】との出合いは2012年頃。入店以来、実力派料理人たちと選りすぐりの素材に囲まれ、実力を磨いてきた。現在は【豊後牛ステーキの店 そむり 大分店】店長として活躍中。接客時のモットーは“笑顔と謙虚さ”。よりゲストに質の高い喜びを届けるため、今日も研鑽を重ねている。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 12年
私の流儀
「豊後牛」の最高峰「おおいた和牛」
百年の歴史のなかで多くの人びとを魅了していた「豊後牛」。【そむり】では、そのなかでも4等級以上の肉のみに与えられる、ブランド「おおいた和牛」を使用。「豊後牛」の最高峰に巡り合えます。
豊後牛ステーキの店 そむり 大分店の店舗情報
基本情報
店名 | 豊後牛ステーキの店 そむり 大分店 |
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TEL |
050-5385-6540 097-574-8506 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 大分駅 徒歩5分 |
アクセス | 大分駅から徒歩5分 |
住所 | 大分県大分市中央町1-5-7 一慶ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
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席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.somuri.net/index.html |
備考 |
年末年始休みのお知らせ 平素より豊後牛ステーキの店 そむり 大分店をご利用いただき誠にありがとうございます。 年末年始休みとして12月30日~1月4日まで定休日とさせていただきます。 地域共通クーポンのお知らせ 紙クーポン・電子クーポン共に利用可能です。 是非当店でご利用ください。 |