ディナー：3000円 ランチ：1000円 
下関駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 2020年6月移転オープン！ 本場の味を継承した広島風お好み焼きと新鮮魚介の鉄板焼き
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山陽本線、下関駅から徒歩7分。下関の飲食店街で2020年6月に移転オープンした【鉄板 月輪】は、昼夜問わず会社員やOLの方が多く通う鉄板焼き店。大人が落ち着いて食事やお酒が楽しめ、全席喫煙可能です。ランチタイムは日替わりランチやハンバーグランチなど、ディナータイムは高級食材のロブスターやフォアグラ、黒毛和牛ステーキなどをリーズナブルな価格で提供。食事の締めには、本場の味を守り忠実に再現された『廣島流月輪焼き』がオススメです。ドリンクは、山口県や広島県の地酒、大分県や鹿児島県の焼酎をメインに、また沖縄県の泡盛も種類豊富に取り揃えています。女子会やデート、グループでの集まりに利用したいお店です。
鉄板 月輪
これだけは食べてほしいベスト３
師匠の味を守り、本場広島の味を忠実に再現『廣島流 月輪焼き』
お好み焼きで一番大切なのは”キャベツの火の通り加減”と、「キャベツの声を聞くこと」に集中して焼き上げる阪口氏。使う調味料や食材を広島から取り寄せ、師匠の味を再現した『廣島流月輪焼き』は人気の一品です。
下関直送！ プリプリの食感がたまらない『ロブスター』。ひと手間かけるのが月輪スタイル
地元下関直送の新鮮な『ロブスター』。焼く前に蒸し上げ、その後バターとコショウを使い鉄板で焼き上げます。この蒸すというひと手間が、ロブスターの旨みをぎゅっと閉じ込め、プリプリとした食感を生み出します。
さすがA5ランク、赤身と霜降りを好みで選べる『黒毛和牛の最高級ステーキ』
その日の仕入れによって部位が異なる、赤身と霜降りが選べる九州産『黒毛和牛の最高級ステーキ』。新鮮な黒毛和牛を塩とコショウだけで焼き上げたステーキは、香り高い本わさび醤油をつけていただきます。
料理人 / 阪口 正浩 氏 （サカグチ マサヒロ）
専門ジャンル： お好み焼き・もんじゃ
地元食材と広島風お好み焼きをベースに、独自スタイルを追求
1978年、山口県生まれ。広島県の人気鉄板焼き店のお好み焼きが大好きで、オーナーに弟子入りを直談判し入店。師匠の味を継承し「本場広島の味を地元の食材で地元の方に提供したい」という思いから、2010年、夫婦で菊川に最初の店を開店する。2020年6月、豊前田町で「大人が楽しむ鉄板焼き」をコンセプトに新店舗を移転オープン。”地元食材”と”広島風お好み焼き”をベースに、独自スタイルを追求している。
鉄板 月輪の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板 月輪 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5140 083-250-9913 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 下関駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR山陽本線下関駅東口下車徒歩7分 |
| 住所 | 山口県下関市豊前田町2-1-18-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、テーブル席（3卓） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://y855500.gorp.jp/ |
