落ち着いた雰囲気の中、「みやざき地頭鶏」と宮崎の郷土料理や地酒を堪能できる
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宮崎のブランド鶏「みやざき地頭鶏」を中心に、宮崎の郷土料理や炭火焼きを堪能できる【じとっこ組合 周南店】。自然の中でのびのび育ち、幻の地鶏とも呼ばれる「みやざき地頭鶏」を炭火で豪快に焼き上げた名物『じとっこ焼き』はぜひ食べておきたい逸品です。こだわりが詰まった一品料理や、宮崎発祥の郷土料理『若鶏のチキン南蛮』もオススメ。お酒の種類も豊富で、山口では珍しい、宮崎の焼酎が楽しめるのも魅力です。店内には個室、掘りごたつ、テーブル席、スポーツ観戦のできるカウンター席があり、木目を基調とした落ち着いた空間でゆっくり過ごせます。お一人様も多く、会社帰りの方や家族連れなど、どなたでも楽しめるお店です。
じとっこ組合 周南店
これだけは食べてほしいベスト3
人気! お店でじっくり煮込んだダブルスープが決め手の『炊き餃子』
若鶏と地鶏の鶏がらをじっくり煮込んだスープにあごだしのスープを加えたこだわりのダブルスープに、水餃子、柚子皮やネギ、針生姜、魚粉などがたっぷり入っています。〆でラーメンをいただくのもオススメです。
溢れる肉汁と歯ごたえがやみつきになる!「みやざき地頭鶏」を堪能できる名物『じとっこ焼き』
宮崎の自然に囲まれて育った「みやざき地頭鶏」を炭火で豪快に焼き上げています。噛むほどに弾力があり、地鶏ならではの食感とジューシーさを楽しめる逸品です。ビールやワインなどお酒との相性も抜群です!
お酒にもご飯にもよく合う! 宮崎発祥の郷土料理『若鶏のチキン南蛮』
若鶏のモモ肉を特製の甘酢にくぐらせ、自家製のタルタルソースをかけています。お子様からも人気で、ご飯のおかずにもぴったり。焼酎やビールにも合う、老若男女問わず誰もが楽しめる一皿です。
料理人 / 兼平 和広 氏 (カネヒラ カズヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
心のこもった料理でゲストを笑顔にする和食料理人
1974年、山口県生まれ。知人や周囲に料理に携わる人が多く、中学生の頃から料理に興味を持っていた。調理師専門学校を卒業後、北九州市小倉の老舗料亭【観山荘別館】にて修業。地元に戻ってからは周南市内の【のんき家】や、山口県内で飲食店を多店舗展開する企業にて腕にいっそう磨きをかけた。その後【株式会社いっとく】へ入社し、グループの【串カツ田中】【いっとく本店】を経て現在は【じとっこ組合】で腕を振るう。
このお店が紹介された記事
じとっこ組合 周南店の店舗情報
基本情報
店名 | じとっこ組合 周南店 |
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TEL |
050-5384-3751 0834-34-0660 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽本線 徳山駅 徒歩5分 |
アクセス | 山陽本線徳山駅から徒歩5分 |
住所 | 山口県周南市若宮町2-34 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 75人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:45人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | 光触媒ウイルス除去等、コロナ対策を徹底しております。 |