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兼平 和広 氏 カネヒラ カズヒロ
心のこもった料理でゲストを笑顔にする和食料理人
1974年、山口県生まれ。知人や周囲に料理に携わる人が多く、中学生の頃から料理に興味を持っていた。調理師専門学校を卒業後、北九州市小倉の老舗料亭【観山荘別館】にて修業。地元に戻ってからは周南市内の【のんき家】や、山口県内で飲食店を多店舗展開する企業にて腕にいっそう磨きをかけた。その後【株式会社いっとく】へ入社し、グループの【串カツ田中】【いっとく本店】を経て現在は【じとっこ組合】で腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
じとっこ組合 周南店の店舗情報
基本情報
店名 | じとっこ組合 周南店 |
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TEL |
050-5384-3751 0834-34-0660 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽本線 徳山駅 徒歩5分 |
アクセス | 山陽本線徳山駅から徒歩5分 |
住所 | 山口県周南市若宮町2-34 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 75人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:45人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | 光触媒ウイルス除去等、コロナ対策を徹底しております。 |