ニホンシュバルハル

日本酒バル 晴ル

050-5384-5759

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国各地の日本酒が主役!日本酒好きのための落ち着いた大人バル

【日本酒バル 晴ル】は日本酒好きな店主が、日本酒を飲む方に楽しんでもらえるようなお店を作りたいとの想いでオープン。あくまでもメインは日本酒。料理は「日本酒に合う」メニューを考え、提供しています。落ち着いた雰囲気で気軽に日本酒を楽しむことができ、仕事終わりに一人でふらっと立ち寄るゲストもいるのだとか。日本酒の香りを楽しんでもらうため、以前から店内は完全禁煙。ワイングラスを使うことで、お酒の香りをさらに引き立て堪能することができます。老舗のウイスキーバーを改装した店内は落ち着いた大人の空間。お一人様での利用は勿論、デートや二次会などにもピッタリ。様々なシーンで活躍すること間違いなしの一軒です。

日本酒バル 晴ル
これだけは食べてほしいベスト3

迷ったときはコレ!『おまかせ6種 おつまみプレート 1~2人前』

店主自慢のおつまみ6種類。ローストビーフをはじめ、ローストポーク、ポテトサラダ、バターレーズンクラッカー、マリネ、珍味が楽しめます。迷ったらこちらを頼めば間違いありません!

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迷ったときはコレ!『おまかせ6種 おつまみプレート 1~2人前』

日本酒と一緒に楽しみたい『酒粕と味噌漬け 自家製ローストビーフ』

店主の一番のオススメがこちら。地元の酒粕と3種の麹味噌を合わせてお肉を漬けた、こだわりの一品です。厚切りと薄切りの食感の違いや、甘みが強い岩塩と塩味が強い岩手産の「のだ塩」の違いを楽しんでみては。

日本酒と一緒に楽しみたい『酒粕と味噌漬け 自家製ローストビーフ』

全国各地から取り寄せた『日本酒各種』

岩手や北東北の日本酒を中心に、全国各地から取り寄せた様々な日本酒を常時約30種類用意。週4~5回はメニューが変わるので、訪れるたびに新しい日本酒に出会えるのも【日本酒バル 晴ル】の魅力です。

全国各地から取り寄せた『日本酒各種』

料理人 / 藤原 祥雄 氏 (フジワラ ヨシオ)

専門ジャンル:和食全般

日本酒好きな人たちに楽しんでもらえるお店をつくりたい

岩手県出身。元々料理人を志していたわけではなかったが、2011年頃ある日本酒と出会い、日本酒のおいしさを実感する。その後、日本酒を飲む方に楽しんでもらい、それに合う料理を提供できるお店をつくりたいと【日本酒バル 晴ル】をオープン。お店に来てくれたお客様に「おいしかったよ」「楽しかったよ」「また来るね」と言ってもらえるよう、自身が楽しむことでお客様にも楽しんでもらいたいと日々営業を続ける。

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藤原 祥雄 氏

写真

  • 迷ったときはコレ!『おまかせ6種 おつまみプレート 1~2人前』

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  • 日本酒と一緒に楽しみたい『酒粕と味噌漬け 自家製ローストビーフ』

    日本酒と一緒に楽しみたい『酒粕と味噌漬け 自家製ローストビーフ』

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日本酒バル 晴ルの店舗情報

基本情報

店名 日本酒バル 晴ル
TEL

050-5384-5759

019-656-9123

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東北本線 盛岡駅 徒歩10分
アクセス 東北本線盛岡駅より徒歩10分
住所 岩手県盛岡市菜園2-6-26 山竹会館1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 18:00~00:00 料理・ドリンクL.O. 0:00
【金・土】
ディナー 18:00~01:00 料理・ドリンクL.O. 翌1:00
定休日 日曜日
連休などの時は月曜日、その他たまに臨時休業日あり。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://sake-haru.jp/
備考 貸切は15名以上応相談となります。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5759 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岩手県盛岡市菜園2-6-26 山竹会館1F 東北本線盛岡駅より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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