元祖広島流お好み焼! 気軽に広島のソウルフードと地酒を思う存分味わえる店
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居心地の良いカジュアルな空間で、創業当時と変わらぬ、元祖広島流のお好み焼を堪能できる【みっちゃん総本店 じぞう通り店】。素材や焼き方にこだわられた『そば肉玉(お好み焼)』は、毎日食べても飽きない逸品です。ドロッとしたオリジナルソースが、懐かしい味わいを演出。老若男女問わず親しまれる味わいに仕上がっています。また、この店では『牡蠣焼き』をはじめ、県産食材をふんだんに使った広島の味を満喫できるのも魅力。広島の地酒やクラフトビールと一緒なら、より満足度がアップすることでしょう。家族や気の置けない友人との食事や、会社帰りの一杯はもちろん、仲間との宴会に、広島の食文化を心ゆくまで満喫してみてはいかが。
みっちゃん総本店 じぞう通り店
これだけは食べてほしいベスト3
これぞ元祖広島流。創業から続く伝統の味『そば肉玉子(お好み焼)』
創業当時から変わらない、元祖広島流のお好み焼。麺の焼き方にこだわられており、カリッと香ばしく仕上がっているのが特徴です。とろみのあるソースはオリジナル。具材、麺、生地が一体となるよう計算されています。
料理人 / 長清 考伸 氏 (ナガセ タカノブ)
専門ジャンル: お好み焼き・もんじゃ
数々の経験を経て
1981年広島生まれ。数々の飲食店で経験を積んだのち、料亭を経てみっちゃん総本店に。和食の技術に長け、みっちゃん総本店に新しい風を吹き込んだ。これまで培ってきた技術をもとに、広島で一番気合の入っている店と言われたいと意気込む。
みっちゃん総本店 じぞう通り店の店舗情報
基本情報
店名 | みっちゃん総本店 じぞう通り店 |
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TEL |
050-5870-2852 082-248-3022 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄各線 中電前駅 徒歩5分 |
アクセス | 中電前駅下車、徒歩5分。駅の北すぐにある交差点を右折。450m先を右折後、すぐ右側にあります。 |
住所 | 広島県広島市中区小町8-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ・火曜日が祝日の場合は水曜日が定休です│・GW、年末年始などは定休日が前後する場合が御座います。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
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駐車場 |
あり
※当店併設駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.okonomi.co.jp/ |