ディナー：3000円 
赤羽駅 徒歩4分 
日曜日 赤羽の人気2店のコラボ店。両店の人気メニュー『炭火串焼き』を堪能できる居酒屋
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
素材にこだわったやきとんや、新鮮な魚介類を食べることができる【丸鷹酒場】と、鮮度抜群の朝引き健味鳥を使った焼き鳥を食べることができる【赤羽のけむり】。2店のコラボ店としてオープンしたのが【炭火串焼き すざく】です。赤羽駅から徒歩4分というアクセスの良さ、居心地の良い空間、2店の人気メニューを食べることができるという、楽しくて美味しい時間を堪能できる居酒屋です。看板メニューの『炭火串焼き』のほか、『炙りトロ〆鯖（自家製）』などこだわりの料理に加え、店主厳選の地酒や焼酎などアルコールメニューも豊富なラインナップとなっています。
炭火串焼き すざく
これだけは食べてほしいベスト３
2店の人気メニューを両取り！コラボ店ならではの人気メニュー『炭火串焼き』
山梨県産の朝挽き健味鳥を使った『焼き鳥』と、秋田県産の桃豚を使用した『やきとん』。【丸鷹酒場】【赤羽のけむり】とのコラボ店なので、2店の人気メニューを両取りしたコラボ店ならではの人気メニューです。
麻輝（長野）
産地直送！ほどよい塩加減の〆鯖を炭火で軽く炙った人気メニュー『炙りトロ〆鯖（自家製）』
さすがの職人技と言える逸品。身は厚め、ほどよい塩加減の〆鯖を炭火で軽く炙っています。日本酒はもちろん、焼酎にもあう酒の肴にぴったりの人気メニューです。
店長 / 川井 篤志 氏 （カワイ アツシ）
専門ジャンル： 和食全般
仕入れと調理に絶対の自信。コラボ店をまとめるオーナー兼店長
1982年、埼玉県生まれ。幼い頃から料理が好きで、学校卒業後、飲食の世界に飛び込む。料理人としての修業をはじめ、その腕を磨いていく。2014年、独立し【丸鷹酒場】をオープンした。素材にこだわったやきとんと新鮮な魚介などで人気店となる。同じ赤羽の人気店である【赤羽のけむり】のオーナーと意気投合。2店のコラボ店ということで、2019年3月【炭火串焼き すざく】をオープンした。
写真
-
-
レトロチックな隠れ家的空間で、仲間と気兼ねなく料理を楽しむ
-
1人でもサクッと気軽に立ち寄れる、カウンター席が魅力
-
2人きりの空間で、リラックスして過ごす大人のデート
-
-
-
2店の人気メニューを両取り！コラボ店ならではの人気メニュー『炭火串焼き』
-
産地直送！ほどよい塩加減の〆鯖を炭火で軽く炙った人気メニュー『炙りトロ〆鯖（自家製）』
炭火串焼き すざくの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火串焼き すざく |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2545 03-5249-0777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 赤羽駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR赤羽駅下車 徒歩4分 |
| 住所 | 東京都北区赤羽1-17-8 宮崎ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
