サカナヤキハチ

肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)

050-5870-4806

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店主おすすめの「東北のうまい肴」「福島の地酒」「クラフトビール」が味わえる和食店

JR福島駅から徒歩4分。店主おすすめの東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビールが味わえる和食店が【肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)】です。店内には、カウンター席・半個室のテーブル席・個室があり、アクセスも良く、さまざまなシーンでの利用に使い勝手の良い店です。提供されるメニューは、料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚介類、東北産の新鮮野菜、福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した串焼きなど。また店主こだわりの日本酒は、福島の地酒。料理に合うものを中心に、季節により「本日のおすすめ」としてラインナップも変わり、しかもリーズナブルに味わえます。

肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)
これだけは食べてほしいベスト3

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」は、脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質で人気です。店主おすすめの『おまかせ盛合せ』はより良質の部位を愉しめます。ぜひ賞味あれ。

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福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

新鮮さが命!店主こだわりメニュー。活き海老のプリッとした食感がたまらない『てんぷら えび』

水揚げされたばかりの良質な海老や朝獲れの鮮魚を厳選した『てんぷら』。中でも定番の『えび』は老若男女に人気です。新鮮だからこその弾力のある食感や、ほんのり感じる海老の甘みを味わえます。

新鮮さが命!店主こだわりメニュー。活き海老のプリッとした食感がたまらない『てんぷら えび』

料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚を、魚に合う醤油でいただくのが『おまかせ盛合せ』。東北各県の旬のお魚本来の味を存分に楽しめる逸品です。なお、季節や仕入れ状況で内容は変わります。

料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

料理人 / 冨田 克 氏 (トミタ マサル)

専門ジャンル:和食全般

修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意

1980年、福島県生まれ。学校卒業後に料理の世界へ飛び込み修業を開始する。最初の修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意。仙台のホテルなどで、和食や懐石料理を学び、更に料理の腕を磨く。2019年12月、独立し【肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)】をオープンした。東北各地の美味しい食材、福島の地酒、20種以上のクラフトビールなど長年の料理人としての腕と勘に頼った料理は評判である。

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冨田 克 氏

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肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)の店舗情報

基本情報

店名 肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)
TEL

050-5870-4806

024-573-4175

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 福島駅 徒歩4分
福島交通飯坂線 曽根田駅 徒歩12分
アクセス JR各線福島駅下車 徒歩4分、福島交通飯坂線曽根田駅下車 徒歩12分
住所 福島県福島市栄町11-10 栄町ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4806 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福島県福島市栄町11-10 栄町ビル1F JR各線福島駅下車 徒歩4分、福島交通飯坂線曽根田駅下車 徒歩12分 ここから地図が確認できます。

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