サカナヤキハチ

肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)

050-5870-4806

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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店主おすすめの「東北のうまい肴」「福島の地酒」「クラフトビール」が味わえる和食店

JR福島駅から徒歩4分。店主おすすめの東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビールが味わえる和食店が【肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)】です。店内には、カウンター席・半個室のテーブル席・個室があり、アクセスも良く、さまざまなシーンでの利用に使い勝手の良い店です。提供されるメニューは、料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚介類、東北産の新鮮野菜、福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した串焼きなど。また店主こだわりの日本酒は、福島の地酒。料理に合うものを中心に、季節により「本日のおすすめ」としてラインナップも変わり、しかもリーズナブルに味わえます。

肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)
これだけは食べてほしいベスト3

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」は、脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質で人気です。店主おすすめの『おまかせ盛合せ』はより良質の部位を愉しめます。ぜひ賞味あれ。

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福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

料理経験の長い店主がその目利きで厳選した旬の魚を、魚に合う醤油でいただくのが『おまかせ盛合せ』。東北各県の旬のお魚本来の味を存分に楽しめる逸品です。なお、季節や仕入れ状況で内容は変わります。

料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

新鮮さが命!店主こだわりメニュー。活き海老のプリッとした食感がたまらない『てんぷら えび』

水揚げされたばかりの良質な海老や朝獲れの鮮魚を厳選した『てんぷら』。中でも定番の『えび』は老若男女に人気です。新鮮だからこその弾力のある食感や、ほんのり感じる海老の甘みを味わえます。

新鮮さが命!店主こだわりメニュー。活き海老のプリッとした食感がたまらない『てんぷら えび』

料理人 / 冨田 克 氏 (トミタ マサル)

専門ジャンル:和食全般

修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意

1980年、福島県生まれ。学校卒業後に料理の世界へ飛び込み修業を開始する。最初の修業先の親方がつくる料理に惚れて、料理の腕をあげる事を決意。仙台のホテルなどで、和食や懐石料理を学び、更に料理の腕を磨く。2019年12月、独立し【肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)】をオープンした。東北各地の美味しい食材、福島の地酒、20種以上のクラフトビールなど長年の料理人としての腕と勘に頼った料理は評判である。

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冨田 克 氏

写真

  • 店主おすすめ、東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビール

    店主おすすめ、東北のうまい肴・福島の地酒・クラフトビール

  • カジュアルな接待におすすめ。周りに気兼ねなく会話ができる個室

    カジュアルな接待におすすめ。周りに気兼ねなく会話ができる個室

  • 2人きりの世界を愉しめる、居酒屋デートにおすすめの半個室

    2人きりの世界を愉しめる、居酒屋デートにおすすめの半個室

  • 店主との会話を楽しみながら、ゆったり過ごせるカウンター席

    店主との会話を楽しみながら、ゆったり過ごせるカウンター席

  • 料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

    料理経験の長い店主の目利きで厳選。東北各県の旬の魚『おまかせ盛合せ』

  • 『てんぷら ふきのとう』 ※季節や仕入れ状況により内容は変更となります。

    『てんぷら ふきのとう』 ※季節や仕入れ状況により内容は変更となります。

  • 福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

    福島県産のブランド鶏「川俣しゃも」を使用した、店主おすすめ『川俣しゃもの串焼き おまかせ盛合せ』

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肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)の店舗情報

基本情報

店名 肴や KIHACHI(サカナヤキハチ)
TEL

050-5870-4806

024-573-4175

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 福島駅 徒歩4分
福島交通飯坂線 曽根田駅 徒歩12分
アクセス JR各線福島駅下車 徒歩4分、福島交通飯坂線曽根田駅下車 徒歩12分
住所 福島県福島市栄町11-10 栄町ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-4806 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福島県福島市栄町11-10 栄町ビル1F JR各線福島駅下車 徒歩4分、福島交通飯坂線曽根田駅下車 徒歩12分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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